Гречиха, хоть и неприхотлива, требует внимательного подхода при выращивании. Ошибки в подготовке семян, уходе и защите могут снизить урожай. Советы основаны на исследованиях ученых из разных стран. В 2023 году мировое производство гречихи составило более 4,8 млн тонн. За последние 10 лет объем производства сократился на 19%. Однако гречиха остается важной в экономическом плане культурой, обладающей высокой устойчивостью к изменениям климата и хорошим потенциалом для продовольственной безопасности.
На 2024 год самыми популярными у российских аграриев сортами гречихи являются Дикуль, Девятка и Инзерская. Также наблюдается повышение спроса на сорт Даша, в то время как Черемшанка уменьшает свои площади посева. На примере перечисленных выше сортов проанализируем самую эффективную на сегодняшний день технологию возделывания гречихи.
Выбор почвы важен для качества и уборки урожая. Гречиха любит хорошо обработанные, умеренно плодородные почвы с низким рН до 4,8. Ее тонкие корни быстро проникают в почвенные слои, но не переносят затопления или засуху. Лучшие почвы - супеси, суглинки и илистые суглинки. Тяжелые, влажные почвы и переувлажненные торфяники не подходят. Особенность культуры состоит в том, что даже на малоплодородных, плохо дренированных полях гречиха дает хороший урожай, особенно извлекая фосфор.
Для компенсации дефицита питательных веществ эффективно обрабатывать семена микроэлементами. Рекомендуется использовать не более двух дефицитных микроэлементов, включая борную кислоту и молибденовый аммоний. Это помогает повысить урожай при недостатке питательных веществ.
Лучшими предшественниками для гречихи являются удобренные озимые, зернобобовые и пропашные. На легких почвах рекомендуется высеивать люпин. При выборе стерневых предшественников учитывайте применяемые гербициды, так как некоторые могут негативно влиять на гречиху. В частности, гербициды сульфонилмочевины допустимы только осенью после озимых зерновых.
После яровых зерновых и картофеля, пораженного нематодой, гречиху не сеют из-за риска заболеваний и вредителей. Оптимальная обработка почвы глубоко и тщательно проводится перед посадкой. Весенние работы включают культивацию, внесение удобрений и подготовку почвы к посеву. Ограничение числа обработок до двух может уменьшить урожайность и увеличить засоренность. На тяжелых почвах рекомендуется глубокое рыхление безотвальным орудием. На легких почвах положительно влияет на урожайность послепосевное прикатывание.
Оптимальное время для посева гречихи – когда температура почвы на глубине 10 см достигает +8...+10°C, а воздуха – +10...+13°C. Эти условия обычно устанавливаются в первой или второй декаде мая. Ранний посев рискованен из-за возможных весенних заморозков, которые гречиха не переносит. При температуре ниже -1,5°C посевы повреждаются, а при -2,0°C погибают.
Поздние сроки посева позволяют эффективно бороться с сорняками. Кроме того, оптимальные сроки сева зависят от выбранного сорта гречихи. Посев в июне рискован для тетраплоидных сортов. Гречиха требует питательных элементов, но избыток азота может вызвать засорение и уменьшить урожайность. Органические удобрения лучше применять перед посевом, минеральные – перед культивацией.
Готовы ответить на все ваши вопросы!
Заместитель генерального директора по продажам (Экспорт)
Тюнис Олег Эдуардович
Моб.тел/WhatsApp: +375 29 601 21 43
Тел.: +375 216 53 00 44
E-mail: belamaorsha@inbox.ru
Ведущий специалист отдела продаж (РБ)
Кучаева Елена Васильевна
Моб.тел/WhatsApp: +375 44 538 27 55
Тел.: +375 216 53 00 22
E-mail: belamabel@mail.ru
Наш сайт: https://belama.com