Простое блюдо, которое подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Ниже представлен подробный рецепт шашлыка из курицы.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе
- 2 большие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на куски примерно одинакового размера.
2. Очистите лук и нарежьте его кольцами.
3. Очистите чеснок и пропустите его через пресс.
4. В большой миске смешайте растительное масло, лимонный сок, соль, черный и красный перец, паприку, базилик и орегано. Хорошо перемешайте.
5. Добавьте к маринаду курицу и лук, хорошо перемешайте, чтобы все куски были равномерно покрыты маринадом.
6. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-4 часа.
7. После того, как курица промаринуется, наденьте ее на шампуры вместе с луком.
8. Готовьте шашлык на гриле или мангале до готовности, периодически переворачивая.
9. Подавайте горячим с вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!
