Привет, читатель 👋 Сегодня мы поговорим о закуске, которая завоевала сердца и желудки миллионов людей по всему миру, – о картошке фри! ☺️
Да-да, этой румяной, хрустящей, ароматной картошке, которая заставляет нас забыть о всех диетах и наслаждаться жизнью в полной мере.
Откуда взялась?
История картошки фри, как и многих других шедевров кулинарии, окутана тайной. Некоторые источники утверждают, что ее родиной является Бельгия.
Люди, жившие у реки Маас в конце XIX века, протекающей через Валлонию, ловили мелкую рыбу и жарили ее во масле. Зимой, когда река замерзала, рыбы не было, поэтому бельгийцы нарезали картошку в форме рыбы и жарили ее.
Другие же уверены, что фри родилась во Франции, где картофель жарили в небольших порциях в масле.
"Картофель фри" - это название блюда, которое представляет собой жареную картошку, нарезанную тонкими полосками.
Название состоит из двух частей:
- Картофель - это сам овощ, из которого готовят блюдо.
- Фри - это французское слово "frites", которое означает "жареные".
Хотя можно было бы подумать что «бесплатная»😅но нет)
Как бы то ни было, уже в начале XX века картошка фри стала популярным блюдом в США, где ее подавали в ресторанах быстрого питания. И именно американцы привнесли в мир фри ее неотъемлемый атрибут – соус🥫
Соус
А теперь давайте поговорим о главном – о соусе! Без него картошка фри была бы не так вкусна.
Соус дополняет ее вкус, делает ее более яркой и интересной.
Какие бывают соусы для картошки фри?
Огромное множество) выделю своих фаворитов 🏆
- Классика жанра: кетчуп. Ничто не может превзойти простоту и вкус кетчупа. Он гармонично сочетается с картошкой фри и делает ее еще более аппетитной.
- Для любителей остроты: майонез с горчицей. Эта смесь соусов подарит вам острый вкус и немного нежности.
- Для гурманов: сметана с чесноком и зеленью. Эта сочетание откроет вам новые гранды вкуса картошки фри.
- И конечно, не забудем про сырный соус) Он превращает картошку фри в настоящий отвал головы)
А какой твой любимый соус к картохе?) пиши в комментариях 😉
———————————————————————-
Спасибо, что ознакомился со статьей, буду рад если подпишешься, поставишь лайк и примешь участие в развитии канала.
А также подписывайся на телеграмм канал, чтобы быть в курсе выхода новых материалов🫡
А если ты еще не знаком со мной вот небольшая статья обо мне.
