Привет! Меня зовут Самарцев Роман. Мой жизненный путь начался в далекой Якутии, где я провел свои первые 19 лет, окруженный могучей природой и таинственными ледниками. Однако, судьба подвигла меня на перемены, и после армии я отправился в Новосибирск, где получил высшее образование в НГТУ по специальности "Антикризисный менеджмент" и начал свою карьеру в розничных продажах от продавца до управляющего и в общепите, начиная с позиции барбека до старшего бармена. В 2020 году Санкт-Петербург принял меня с распростертыми объятиями. В этом величественном городе я нашел свое призвание - быть бренд шеф барменом в престижной сети ресторанов и параллельно заниматься похождениями по заведениям города Санкт-Петербург и других городов, в которых появляюсь. По обзорам заведений - Фотографирую и пишу статьи сам, извиняюсь заранее за качество, но я учусь и повышаю качество с каждой рецензией. Мои статьи - это непредвзятая оценка заведений, с исключительно моими ощущениями от кухни и бара, мой вкус специфичен, но многогранен и я не считаю его эталонным, поэтому не призываю ставить в приоритет мои ощущения. Чтобы немного понимать мои вкусовые предпочтения: Люблю мясо в любом виде. С рыбой мы не дружим ( просто не нравится), но иногда я даю ей шанс на успех, вдруг когда-нибудь произойдет чудо. По напиткам терпкие и кислые, лучше когда это не пересекается. Буду рад быть полезным в поисках интересных заведений. А так же подписывайтесь на канал в телеграмм и одноклассники чтобы не потерять интересности!)
Едок
Мидийное место | Пришёл за мидиями, а нашел ежей... в теории
Привет, читатель 👋 Про сеть эту слышал давно, из Сочи родом, 2020 год основания. Демократично, без брони, быстро - концепция понятная. Решил проверить на новосибирской точке, благо давно хотел. Расположен по адресу: Новосибирск, Левый берег, площадь Карла Маркса, 2 Средний чек по Restoclub: ~1800 руб. (*данные на момент публикации 26.07.26) Средиземноморье, но не совсем курортное - скорее лофт с претензией на эко-стиль, плюс явный привет стрит-фуду. Дерево, грубые текстуры, морская тема где-то по краям...
"Таверна" в Выборге: как мы 3 месяца ждали стол в средневековье
Давненько не виделись, читатель 🙂 Сегодня расскажу про место, из-за которого пришлось включить режим планирования на месяцы вперед - средневековая "Таверна" в Выборге, буквально в двух шагах от Старого собора. Знаете это чувство, когда бронируешь стол за три месяца, а перед входом все равно стоит очередь? Вот это тот самый случай 😅 Спойлер: оно того стоило) Рейтинг заведения на сервисах Средний чек: от 700 руб. по Яндекс картам Адрес: Крепостная улица, дом 3, Выборг Часы работы: ежедневно с 12:00 до 22:00 Да, забронировали к дню рождения с депозитом в 1000 руб...
Поймал себя на мысли, что в Петербурге летом уже каждые выходные что-то происходит 👋 И вот наткнулся на фестиваль «Матушка Земля» - выглядит это всё прям очень атмосферно. 2 дня качественного тусича! 2️⃣0️⃣—2️⃣1️⃣июня в Севкабель Порту пройдёт фестиваль «Матушка Земля» 🌾 И выглядит это всё как очень крепкое комбо: 📍российские винные бренды 📍локальные напитки 📍гастро-проекты 📍фолк 📍танцы 📍мода и лайнап артистов 📍и многое другое В самый пик белых ночей Петербурга.😍 Вообще нравится, что сейчас начали делать фестивали с русской эстетикой не “под баян и грусть”, а реально стильно и живо 🥳 Так что, по-любому увидимся там 👋 приходи сам и бери с собой друзей! Будет весело 👍 🎟 Билеты уже в продаже: matushka-fest.ru ✨ А по промокоду: EDOK получишь скидку 10% TG: t.me/Matushka_fest VK: vk.com/matushka_fest
Думал, будет обычный ресторан с огнём - но «Перец» в Кировске удивил (не без нюансов)
Привет, читатель! 👋 Сегодня у нас на разборе место, которое сразу цепляет названием - ресторан «Перец» в Кировске. И, честно говоря, ожидания были понятные: огонь, мясо, дым, что-то брутальное и насыщенное. Но тут история оказалась чуть глубже. Потому что «Перец» - это не просто гриль-ресторан, а попытка соединить северную гастрономию, авторскую кухню и атмосферу уюта. Погнали разбираться Находится ресторан по адресу: г. Кировск, ул. Ленинградская, 2. Захожу - и сразу чувствуется: над местом работали...
