Здравствуйте. Накопилось фоток с едой. Зачем-то по привычке фоткаю, хотя, вроде перестала чисто кулинарный канал вести.
В ашане купила куриные бёдра. Чего-то решила, что фарш из них будет супер вкусным. Вот лежали они уже 2 дня в холодильнике. Нужно срочно готовить.
После походов с Женей пришла и кинусь готовить. Из трех штук сделала фарш блендером. Так тяжело вырезать из них мясо. Вернее, нудно. Потом потушила его с луком. Сделала блинное тесто и поджарила блины, а внутри уже вся психовала, зачем я это себе всё придумала, да по такой жаре. В квартире стало ещё жарче 🤦 и времени ушло 2 часа стояния над плитой и рабочей поверхностью ради этого... 😂
***
Ещё были конвертики из лаваша.
Тертый сыр, помидор, зелень и немного молока в эту массу для сочности и склеивания самой массы.
Заворачиваю в лаваш.
Жарю немного.
Едим. Очень сочно. Ещё с такой начинкой готовлю чебуреки.
***
Конечно, несколько раз уже была у нас окрошка. Окрошечный салат, часть, мешаю с майонезом, так любит Миша и ест салатом.
Нам я сначала разбавляю кефиром. Откладывала Жене и он ел тоже салатом, но заправленным кефиром))) К моему удивлению, ел нормально. Иногда глотает, не жуя, но чаще жуёт, не идеально, но наконец-то.
Ну, а нам этот кефирный салат я разбавила водой и ели мы его с мужем в качестве обычной окрошки 😋
***
В магните заинтересовали лесные грибы. Взяла. Понравились! Настоящие лесные грибы без всяких червяков и песка)
Промыла и варила с ними сырный суп.
Состав, кому интересно.
Отличный субботний завтрак был.
***
Что ещё. Ну голубцы показывала ленивые.
Мешаю фарш, рис, капусту, яйцо. Формирую котлеты, обваливаю в сухарях. Обжариваю с двух сторон немного до золотистости. Потом заливаю томатно-сметанным соусом и томлю в духовке пол часа.
Обожаю, но тоже трудозатратно. И куча грязной посуды...
Как-то готовила и без обжаривания в сухарях, но вкус более простецкий.
***
А здесь я изголялась с крошкой картошкой из микроволновки(тЫк), обычным салатом и пробовала жарить луковые кольца Мираторг. По акции были в Ашане. К ним соус по типу Тартара намешала.
***
Конечно, варила крупы, картошку, макароны, но это показывать неинтересно.
А у вас что вкусненького было? Показывайте 🤗
Всего вам доброго 🕊
