Все знают, что сладкая выпечка портит фигуру. От такого морковного пирожного ни один лишний грамм не прилипнет к вам. Оно подойдет детям, так как не содержит сахара, а только полезные продукты. Если кто-то из домашних не ест морковь, поверьте, в этом десерте они ее не заметят и попросят добавки.
Список ингредиентов:
Морковь — 80 гр;яйцо — 1 шт;орехи — 20 гр;кефир 2,5% — 60 мл;сода — 1/3 ч. ложки;мука рисовая — 50 гр;корица — по вкусу;подсластитель — 30 гр.мягкий творог 3% — 30 гр;подсластитель — по вкусу.
Помыть и почистить морковь, натереть на мелкой терке. Следом измельчить орехи. В глубокую емкость налить кефир, добавить муку, яйцо, насыпать соду, корицу и подсластитель.
Все продукты размешать венчиком. Обжарить на сковороде с двух сторон. В это время приготовить крем, взбив творог, подсластитель миксером. Корж промазать кремом.
Ранее мы рассказали, как приготовить кабардинские лепешки.
