Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И сегодня я предлагаю вам приготовить люля-кебаб с баклажаном.
Ингредиенты :
- Филе говядины 500 грамм
- Лук 3 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо 2 шт
- Майонез 1 ст.л
- Смесь сухих трав 2 ст.л
- Баклажан 1 шт
- Соль по вкусу
Способ приготовления :
- Мясо, лук и чеснок пропустите через мясорубку
- Добавьте яйца, майонез, соль, травы
- Вымешивайте 15-20 минут
- Уберите в холод на 1-2 часа
- Сыормируйте котлеты
- Нанижите на шпажки, чередуя с кружочками баклажана
- Зарееайте на гриле или в духовке
