Чистая питьевая вода — одно из важных условий здоровья человека. Неудивительно, что вопросу обеспечения водой уделяли внимание еще тысячи лет назад. Сегодня врачи рекомендуют пить не менее 2 литров жидкости в сутки. Но важно не только количество, но и качество. Не случайно ВОЗ говорит о том, что ежегодно около 5 миллионов человек умирают из-за загрязненной воды, а около 1,5 миллиардов — болеют инфекционными и другими заболеваниями.
Как влияет то, что мы пьем, на наше здоровье, в чем могут быть потенциальные риски? Как меняется водоснабжение со временем, чтобы обеспечивать населенные пункты чистой водой? Что можем сделать мы сами для заботы о здоровье? Обсуждаем это вместе с экспертами STOUT.
Как изобрели трубы? Как устроено водоснабжение и канализация в поезде или самолете? Как и когда появилась система отопления теплые полы? Читайте это и другое на канале «Ремонт со STOUT»!
Как влияет вода на наше здоровье
Вода жизненно необходима для организма. Она помогает:
- усваивать питательные вещества;
- регулировать температуру тела;
- получать энергию из пищи;
- увлажнять кожу и слизистые;
- вырабатывать внутрисуставную смазку;
- выводить токсины, продукты жизнедеятельности из организма.
На качестве воды сказываются содержащиеся в ней органические и неорганические примеси. Это микроэлементы (йод, фтор, бром), химические вещества (сульфаты, хлориды натрия, магния, гидрокарбонаты и другие), бактерии и органические загрязнители (хлороформ, пестициды, фенолы и прочие вещества).
С органолептической точки зрения, в воде должно находиться какое-то количество солей — порядка 0,5 г на 1 литр. Они обеспечивают вкусовые и гигиенические свойства воды, нужны для нашего организма, например, фтор важен для зубов и костной ткани. Играет роль концентрация примесей — на пользу не пойдут ни их дефицит, ни избыток.
Очистка воды от посторонних и вредных примесей — задача водоканала при центральном водоснабжении. При автономном водоснабжении — ответственность за очистку на собственниках дома.
Водоснабжение — а в чем риски для здоровья?
Основные проблемы со здоровьем может вызывать:
- вода низкого качества — из загрязненных источников, с высоким содержанием органических и неорганических примесей;
- водопроводное оборудование из токсичных материалов. Наиболее известный — свинец, который активно применялся для водоснабжения до недавнего времени, хотя потенциально опасны и никель, и железо.
Древние системы водоснабжения найдены при раскопках на острове Крит, Древней Греции, Древнего Египта и других цивилизаций. Это были водопроводы из керамики, дерева и металлов: меди, бронзы и свинца.
Первый водопровод большой протяженности был построен в IV веке до н.э. Римляне уделяли большое внимание водоснабжению, строили акведуки для транспортировки воды. Основная проблема римских систем водоснабжения — свинец, из которого делали трубы и сантехническую арматуру.
Этот металл крайне негативно влияет на организм, вызывает его интоксикацию, поражение нервной системы, головного мозга, почек, других органов. Частицы свинца попадают в воду, но не меняют ее вкус и запах, поэтому выявить наличие металла довольно сложно.
Интересно! Одна из популярных версий — свинцовый водопровод погубил Римскую империю, вызвав проблемы со здоровьем у населения, включая руководителей империи. Ситуация усугублялась тем, что свинец применялся и в посуде, и в качестве консерванта в вине. Впрочем, есть и другая версия, что вода в Италии богата солями кальция, который образовывал налет на трубах, что защищало воду от свинца, а население от отравления.
Удивительно, но использовать свинец в водопроводах запретили не так давно: в 1969 году во Франции, в 1973 году — в Германии. Однако запрет касается только новых труб, а старые до сих пор остались во многих домах. Замене подлежат трубы только по результатам лабораторного исследования, если превышена норма содержания свинца на литр — выше 0,01 мг.
Один из случаев отравления свинцом произошел в США в 2014-2016 годах в штате Мичиган. Из-за острого отравления более 200 детей в городе Флинт объявили чрезвычайное положение. Количество случаев росло, а позже виновниками были признаны свинцовые трубы, которые использовались местным водоканалом.
Использовался свинец и в России. Водопроводные трубы из сплава свинца с сурьмой, водные резервуары с тонкими свинцовыми листами применялись для системы обеспечения водой Кремля, Москвы, Санкт-Петербурга. Большую часть труб заменили еще в 50-х годах прошлого века, но небольшие участки свинцового водопровода находят в старых домах даже сегодня.
Менее токсично, но также вредно для здоровья железо. На его шероховатой поверхности за годы эксплуатации накапливаются различные отложения, а сами частички железа из трубы попадают в воду. В большой концентрации это заметно — жидкость приобретает характерный коричневатый цвет, металлический привкус. При небольшом количестве примесей железо не меняет цвет, вкус воды, но его переизбыток в организме может приводить к аллергии, повышать риск заболеваний сердца, печени, других органов.
К числу опасных металлов, которые применяются в системах водоснабжения, относится никель. Хроническая интоксикация этим металлом может приводить к нарушению работы нервной системы, синтеза белков ДНК и РНК, повышать риск злокачественных опухолей легких и носоглотки, развития заболеваний сердца, болезни Альцгеймера. Такие выводы сделаны за последние годы, поэтому в современных сантехнических изделиях никель убирают из состава сплавов. Стоит отметить, что никель может попадать в наш организм не только из фитингов и другой водопроводной арматуры, но и при плохой очистке стоков промышленных предприятий. Методы очистки стоков во многом устарели, не везде обновляются.
Как снизить риски
Необходим комплексный подход к вопросу повышения качества воды. Это тщательная очистка сточных и промышленных вод, улучшение систем фильтрации, обеззараживания воды, замена устаревших труб, трубопроводной арматуры. Контроль качества воды осуществляет водоканал, Роспотребнадзор, другие службы.
Но есть меры, которые зависят от потребителей, особенно при автономном водоснабжении.
Это:
- Замена устаревших железных труб на более безопасные из полимерных материалов, сшитого полиэтилена. Критерием того, что трубы проржавели, сильно загрязнены, имеют значительный слой налета внутри, могут служить такие признаки: посторонний цвет, привкус, налет, образующийся на посуде.
- Использование технологий очистки от простых механических сетчатых фильтров до систем фильтрации для очистки от разных примесей.
- Обеззараживание от органических загрязнителей путем озонирования, химических, термических или других методов. Подробнее об этом рассказывали здесь.
- Проверка качества воды из скважины при автономной системе отопления. Пробы сдаются в лабораторию, по заключению которой можно использовать воду для питья и приготовления еды. Это особенно важно делать, если рядом находятся промышленные предприятия, которые могут загрязнять водоносные слои.
Какие из методов применяете? Делитесь опытом в комментариях, а качественные материалы для систем водоснабжения ищите в ассортименте STOUT.
