Практически каждые выходные мы собираемся с семьей и жарим шашлыки на даче, в лесу или на речке. Иногда приглашаем друзей. Когда пьем большой компанией, акцентируем внимание больше на покупке дешевой водки в пределах 300-400 рублей, чтобы не было накладно. Если пьет условно 3-4 человека, тогда уже можно раскошелится на более дорогую водку, например, на Orthodox, которая стоит порядка 600 рублей за 0,5 л.
Перед покупкой любой водки обязательно обращаем внимание на то, кем она произведена и что входит в состав. В идеале, чтобы состав водки включал в себя только воду и спирт. Также может быть какой-то подсластитель, который смягчает вкус и 1-2 спиртованных настоя.
В прошлый раз мы удивлялись с вами тому, во что превратилась некоторая российская водка и какие марки покупать не стоит. А сегодня обсудим российскую водку с качественным составом без суррогата. По сути, эти водки сейчас зачастую берут только знающие люди.
Водка Архангельская Выдержанная 1898
Думаю, многие из вас знакомы с классической водкой Архангельская Северная выдержка или Хлебная. Они стоят в пределах 350-370 рублей за 0,5 л. Неплохие экземпляры. Особо никогда не подводили. Начиная с конца 2023 года я перешел на Архангельская Выдержанная 1898. Цена чуть выше, но и качество получше - 420-440 рублей.
Солодовый спирт не менее 30 суток выстаивается в медных чанах, чтобы обрести особую мягкость. Помимо отборного спирта "Люкс" в состав добавляют спиртованный настой овсяных хлопьев и ароматного пшеничного спирта. Делают это для усиления хлебно-пшеничного привкуса, который остается после каждой выпитой рюмки. Поделитесь вашим мнением на счёт водки Архангельская Выдержанная 1898.
Водка Медная Лошадка
Как-то раз с товарищем проводили сравнительную дегустацию двух водок - Медная Лошадка и Белая Сова. Как думаете, какая оказалась жестче? Не буду томить, вторая водка показалась более спиртуозной, агрессивной. А вот Медная Лошадка продемонстрировала ровный, практически с нулевой спиртуозностью вкус. За полную стоимость я бы её не стало покупать, а дождался скидок - 600-630 рублей за 0,5 л (340 рублей по скидке).
Весь процесс перегонки спирта проходит в медных ректификационных колоннах. Также стоит отметить, что Медная Лошадка, как и Архангельская Выдержанная 1898 некоторое время выстаивается в специальных доводных чанах. Спирт "Люкс" неплохой, в меру мягкий, но без резкой колкости. Есть немножко хлебно-ржаной профиль. В прошлом году больше десятка раз пил эту водку. Ни разу не испытывал как такового похмелья.
Водка КРаФТъ Пшеничная
Из более редких водок могу выделить интересных бренд - КРаФТъ Пшеничная. Данная водка выпускается компанией "Пермалко". Зачастую продукция этого завода встреча в специализированных алкомаркетах. Реже в супермаркетах. Пока что я видел две разновидности этой водки с добавлением ароматного спиртованного настоя ржаных или пшеничных сухарей.
Для дегустации на даче приобрёл КРаФТъ Пшеничная за 470 рублей в объеме 0,5 л. Водочку немножко охладил, нарезал свежие овощи, сало и хлебушек под закуску. Первая рюмочка пошла без какого-либо першения или жжения. Действительно, в послевкусии улавливается слабенький оттенок сухарей из белого хлебушка. Спирт "Альфа" у водки КРаФТъ Пшеничная реально качественный, а главное, чистый и не отдаёт ацетоном, как у некоторых водок. Сладость умеренная без перевеса в ту или иную сторону.
Водка Iceberg
Пора отходить от привычных водок по типу Деревенька, Хаски, Пять Озер и т.д. В продаже встречается множество интересных, но не таких популярных марок. Например, водка Iceberg. Слышали о ней или нет? Продается в стеклянной бирюзовой бутылке бочкообразной формы. Этикетка большая и информативная. На ней указано, что водка проходит очистку "ultracold filtration", а если быть точнее, то с помощью метода "заморозки". В таком случае вредные примеси и прочие компоненты превращаются в "ледяной осадок", после чего извлекаются из водки.
Спирт относится к категории "Альфа". И он мне показался реально мягким. Вкус ровный, водочный, немножко сухой и сладковатый. Присутствие спиртованного настоя овса я не заметил. Может быть, это к лучшему. А что вы можете сказать о водке Iceberg, учитывая, что она стоит всего 350 рублей за 0,5 л?
