Самая важная часть английского завтрака – это бекон, причем 89% англичан заявили, что без него нельзя представить начало дня. Также классический вариант включает в себя колбаски, яичницу, томаты, грибы, запеченную фасоль и напиток: чай или кофе. Возникнув в викторианскую эпоху как завтрак для богатых, английский завтрак снискал популярность и в других странах. Многие диетологи считают его весьма удачным началом дня. А ученые выяснили, что небольшое количество бекона полезно для здоровья.

Популярный продукт помогает избавиться от жира. Исследователи из Киотского университета обнаружили, что бекон полон коэнзима Q10, который ускоряет обмен веществ в сочетании с движением. Помимо этого, один ломтик бекона содержит около 10 г белка, который поддерживает организм во время упражнений.

Лучший бекон по версии Росконтроля

А чтобы блюда с беконом получились вкусными и безопасными, мы подготовили для вас рейтинг продуктов, успешно прошедших лабораторные исследования.

1. Бекон Horeca

Достоинства

Безопасный продукт
Соответствует заявленному составу
Имеет хороший аромат, запах и вкус
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен
Содержит сравнительно мало соединительной ткани

2. Бекон "Царицыно"

Достоинства

Безопасный продукт
Соответствует заявленному составу
Имеет хороший аромат, запах и вкус
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен
Содержит сравнительно мало пищевых добавок

3. Бекон "Ремит"

Достоинства

Безопасный продукт
Соответствует заявленному составу
Имеет хороший аромат, запах и вкус
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен
Содержит сравнительно мало соединительной ткани

4. Бекон "Велком"

Достоинства

Безопасный продукт.
Запах и вкус, свойственный для доброкачественного продукта
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен

5. Бекон "Окраина"

Достоинства

Безопасный продукт
Запах и вкус свойственный для доброкачественного продукта
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен

6. Бекон "Дымов"

Достоинства

Безопасный продукт
Соответствует заявленному составу
Имеет хороший аромат, запах и вкус
Не содержит консервантов: сорбиновую и бензойную кислоты
Бенз(а)пирен не обнаружен

Относительно низкие значения потребительских индексов для данного вида продукции связаны с тем, что все проверенные образцы выпускаются по техническим условиям производителей, и их качество по многим параметрам уступает качеству аналогичной продукции, вырабатываемой по ГОСТу. Низкое значение индекса «полезности» обусловлено большим содержанием жира и поваренной соли, свойственным данному виду продукции.