Решила начать цикл небольших воспоминаний из моего детства, который будет называться "жили-были". В подписчиках у меня есть мои друзья, родственники, знакомые и просто люди, которые помнят, жили в это время. Вот и повспоминаем)))
На очереди актуальная сейчас тема: посадка картофеля. Не знаю как у вас, а у меня раньше это предстоящее событие вызывало мандраж. Почему-то это было тягостным испытанием, и к тому же неизбежным. Сажать приходилось не только у себя, но и у всех родственников и соседских старушек.
В деревне было принято - хочешь помощников с посадкой картофеля, помоги сначала сам соседу. И вот, когда мы начинали посадку, со всей округи собирались бабушки- старушки нам в помощь. Помощники с них были честно сказать никакие, сажали они по пол-метра, но ты всё равно должен был придти им и тоже помочь. А огороды у этих Божьих одуванчиков были ещё те по площади!
Стимулировало только то, что после сей процедуры каждый должен был накрыть стол. Вот где можно было в те годы хорошо покушать, нам детям давали ещё и конфеты впридачу. На посадку картошки покупалось и готовилось самое лучшее, как на праздник. Обязательным блюдом был холодный борщ. Но это сейчас мы его так называемые, у нас его зовут ботвиньей. И так как у нас в деревне говорят на смеси русского, белорусского и деревенского языков, то звучит это слово - бАтьвиння. На столах обязательно картофельное пюре, сало, лук, яйца, мясо отварное. Если кто-то из хозяев работал в торговле, то это колбаса и совсем роскошь - оливье.
У меня бабушка с дедом по папиной линии жили в соседней деревне. Огороды у них были километровые, по крайней мере нам детям так казалось. Да ещё расположенные на горе. Вот вниз гнать борозду ещё куда ни шло, а наверх.......
Зато после огорода на горе раскладывали скатерти и всей деревней пировали. В той деревне особого шика не было: картошка, черемша с яйцом и сметаной, да и пьющие там все были.... Сегодня у одних садят, завтра к соседям идут. Вот так и ходили они еле живые, с больной головой. Но картошка там вырастала отменная, несмотря на такие посадки.
В нашем посёлке было всё более цивилизованным, люди были более интеллигентные что- ли. Раньше не были ни мотоблока, тракторами тоже не сажали. Кстати, у нас всегда говорят садить, а не сажать.
Пахали на лошадях и использовали посадку нижнегребневую, под плуг. Одну борозду сажаешь, вторую запахивают, пропускаешь. Всё равно кто-нибудь да и посадит не туда))))
Лошадей было много в деревне, расписаны были по дням на весну. Главное, было заранее договориться, особенно если сие мероприятие планировать на выходной день. Огород у нас располагался между пчелиных домиков, поэтому посадка начиналась часов в 5-6 утра, пока полосатики спят. Позже пчёлы могли и лошадь закусать, да и сажальщики бывают боязливые.
Посадки остальных культур были меньше по площади, только кормовая свёкла для домашний животных занимала большую площадь. Чуть клубники, лука, чеснока, капусты, морковки, тыквы, да и та кормовая в основном. Про цветы и речи быть не могло, ещё чего, застыдили бы. Сажали только георгины, да пара многолетников на участке были: туман, сентябринки, сапожки, да колокольчики, она же аквилегия.
Это сейчас есть куча техники и всяких приспособлений для облегчения труда. Да и садим мы своей семьёй. В этом году почти всё огороды втроём посадили. Муж борозды нарезает, мы с мамой садим. О способах посадки расскажу в следующей статье.
А у вас какие воспоминание про посадку картофеля?
Если понравилась статья, подписывайтесь. Всём хороших урожаев!
