Нашёл шикарную замену крыльям. Покупаю килограммами, реально выходит вкуснятина за копейки. Беру куриные шейки, дел всего на 5 минут и в духовку. Не успеваю готовить, улетают как семечки.

Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи.

✅ Как готовлю:

Куриные шейки покупаю в любом магазине. Они везде одинаковые и стоят тоже везде недорого. Шейки мою, просушиваю бумажным полотенцем.

Замешиваю маринад. Он, кстати, у меня универсальный и подходит к любому мясу, к целой курице, к тем же куриным крыльям.

Для маринада беру томатную пасту, обязательно мёд, не слишком острую горчицу, классический соевый соус, растительное масло. Далее сухой чеснок, копченую паприку и, если есть желание поострее и посолонее, то еще немного перца и соли. Все просто перемешиваю.

Шейки складываю в глубокую миску и заливаю этим маринадом.

Хорошенько перемешиваю, чтобы маринад покрыл каждую шейку равномерно со всех сторон.

Оставлять мариноваться не нужно. В этом как раз фишка, что дополнительного времени совсем не требуется.

Далее покрываю противень пекарской бумагой. Бумага у меня с пропиткой., чтобы не размокала. Продается тоже практически везде и стоит доступно.

Выкладываю шейки в один слой. Бумагу ничем не смазываю.

Ставлю в разогретую духовку и запекаю 40 минут при 180 градусах. Переворачивать шейки не нужно, т.е. поставил и вытащил без лишней суеты.

Вот так всё запекается за 40 минут. Но время даю приблизительное. У всех духовки разные, поэтому может потребоваться плюс/минус 5 минут.

Вкуснота получается пальчики оближешь! Если приходят гости просто так посидеть, блюдо в самую точку. За вечер можно стрескать гору. Иногда приходится повторять 2-3 раза. Но это настолько просто, что нет проблем.

И, кстати, многие считаю, что в шейках нечего есть, одни кости. А вот и не так! Мяса на них достаточно. Наедаешься без всякого гарнира и очень приятно их смаковать именно потихоньку.