Простой и питательный салат из свёклы «Любимый» станет идеальным дополнением обеда или ужина. Он отлично подойдёт и для праздничного стола.
Ингредиенты (на 4 порции):
Свёкла — 2 шт;
белокочанная капуста — 300 г;
растительное масло — 1 столовая ложка;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
соль и сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Очищенную от кожуры свёклу натрите на тёрке для корейской моркови.
2. Капусту нарежьте в форме крупных кубиков.
3. В миску положите капусту, соль, сахар. Хорошенько помните овощ.
4. К капусте добавьте свёклу.
5. Из лимона выжмите сок.
6. Заправьте овощи соком и растительным маслом.
Блюдо готово для подачи на стол. Его можно украсить зеленью.
Ранее мы поделились рецептом простого салата с тунцом.
