Продолжаем знакомиться с французскими коньяками. Обзор от моего друга Анатолия (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора) на Cognac Bisquit VSOP.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Давно я не общался с Bisquit VSOP, хотя раньше он мне нравился. Сейчас он пойдет в пару к Bisquit XO,
чтобы возобновить впечатления и сопоставить VSOP и XO: встречалось мне утверждение, что XO недалеко ушел от VSOP и лучше купить два Bisquit VSOP вместо одного Bisquit XO.
Симпатичная запоминающаяся коробка и такая же запоминающаяся фирменная бутылка с грифоном.
Этикетка - композиция напыления на стекле (все надписи "золотом" и грифон, возможно это нитрид титана) и узкая бумажная наклейка внизу.
Дата розлива легко читается.
Контрэтикетка напечатана на прозрачной пленке, шрифт мелкий, для чтения нужно отличное зрение или помощь для глаз. Штрих-код ЮАР (с 2009 года по 2018 год бренд Bisquit принадлежал Distell, ЮАР).
Нам обещают: выдержка не менее 4 лет, крепость 40 градусов, объем бутылки 0,7 л.
Есть краткое описание коньяка: "Вы почувствуете изысканные ноты пряностей и цукатов. Коньяк обладает богатым и насыщенным вкусом."
Откупориваем: пробка прессованная, пластмассовое навершие с фирменным логотипом. Пробуем.
Спиртуозности нет ни в аромате ни во вкусе.
Аромат свежий, легкий, летний, ощущается примерно с 20 см но здесь он совсем прозрачный. Оптимальное для меня расстояние до бокала было примерно 5 см. Сначала происходит довольно быстрая смена ароматов: курага, шиповник, роза, у верхней кромки бокала - свежие спелые слива, клубника, у нижней - дуб, слабее пряные ноты. Развитие аромата замедляется, ароматы плывут, меняются местами. В центре появляется травянистый оттенок, снова шиповник, у нижней кромки дуб уходит, его сменяет легкий оттенок эвкалипта, пряные специи... Минут через двадцать аромат стабилизируется, преобладающими нотами становятся легкая, горьковатая свежесть и цветочная нота. Отлично! Но яркости можно было бы и добавить...
Вкус довольно мягкий, несладкий, насыщенный, чуть острый в первом глотке. Курага, абрикосовая косточка, горький миндаль, мягкая терпкость, легкие пряные оттенки и ванильная булочка, на выдохе через нос - оттенок розы. Очень хорошо!
Послевкусие довольно долгое, теплое, мягкое, в конце - курага, роза.
Итого: очень хороший коньяк, с ним можно приятно пообщаться и он мне нравится. Ему несколько не хватает яркости ароматов и я не нашел большого разнообразия вкусовых оттенков, но для коньяка уровня VSOP он выглядит вполне достойно.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Французский коньяк Bisquit VSOP
