- 0,5 кг тёмно-красной свёклы
- 4 яблока
- 100 гр ядер грецких орехов
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 1/2 стакана апельсинового йогурта или натурального йогурта
Приготовление:
Свёклу отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Яблоки также очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке
Орехи мелко растолочь в ступке или измельчить на тёрке. Добавить к свёкле и яблокам.
Посыпать сахаром и заправить салат йогуртом. По желанию украсить любимой зеленью.
Приятного аппетита!
