Ингредиенты:
· Куриные окорочка – 1 кг.
· Репчатый лук – 1 крупная головка
· Чеснок – 2 зубчика
· Майонез – 4-5 ст.л.
· Соль – 1 ч.л.
· Перец и хмели-сунели – по вкусу и по желанию
Приготовление
Окорочка тщательно моем и обсушиваем.
Репчатый лук чистим и режем на полукольца.
Слегка мнем лучок руками до выделения сока.
Помещаем куриные части вместе с луком в большую миску.
Перемешиваем и даем промариноваться в луковом соке 10 минут.
Для маринада в миску с майонезом выдавливаем чеснок.
Обязательно всыпаем соль и перец.
Хмели-сунели добавляем по желанию.
Выливаем маринад в куриные окорочка и перемешиваем.
Прикрываем пленкой или пакетом и ставим в холодильник на 1 час.
В форму для запекания выкладываем лук из курицы.
Сверху помещаем окорочка.
Затягиваем фольгой и запекаем при 200°С полчаса.
Убираем фольгу и подрумяниваем кожицу еще 10 минут.
