Представьте себе бесконечные виноградники, окружённые морем и залитые солнечным светом. Вы, наверное, сразу подумали об Италии или Испании, но это не так, речь идёт о Краснодарском крае - настоящем рае для любителей вина. Посещение местных виноделен - это больше, чем просто путешествие, это погружение в мир вина, где вы узнаете много интересного о традициях виноделия и сможете насладиться изысканными винами.
Приглашаем вас отправиться в увлекательное путешествие в мир виноделия! Мы начнём наш винный тур с Темрюкского района Краснодарского края. Здесь находятся три известных винодельческих предприятия.
«Поместье Голубицкое» - это место, где выращивают все основные сорта винограда: каберне-совиньон, рислинг, мерло, пино-нуар, шардоне, совиньон-блан и многие другие. Вина выдерживаются в разных условиях: базовые — в нейтральных ёмкостях, а вина коллекции Reserve — в дубовых бочках.
«Фанагория» - одно из крупнейших предприятий Тамани. Здесь вы узнаете о классических сортах винограда, таких как каберне-совиньон и мерло, а также о местных сортах, например, цимлянском чёрном и красностопе золотовском. Также вы сможете попробовать столовые сорта вин, такие как рошфор, атаман и шоколадный. Экскурсия включает прогулку по территории винодельни, посещение винного подвала и дегустацию.
«Кубань-Вино» - это одна из крупнейших виноделен в Краснодарском крае, основанная в 1956 году. Комплекс «Кубань-Вино» состоит из нескольких частей: Центра классического виноделия, Центра индустриального виноделия и Центра энологии Chateau Tamagne.
Продолжаем наш винный тур и отправляемся в Новороссийск – город с живописной природой и богатой историей. В окрестностях этого прекрасного города находятся две винодельни, которые стоит посетить: «Шато Пино» и «Абрау-Дюрсо».
Винодельня «Шато Пино» расположена на южных склонах горы Колдун. Она является частью одноимённого агротуристического комплекса, который также включает ресторан, улиточную ферму, центр туризма, ремесленные мастерские и другие объекты. Виноградники «Шато Пино» раскинулись на 75 гектарах, занимая склоны высотой от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря такому расположению здесь можно производить вина разных стилей, но неизменно высокого качества.
Винодельня «Абрау-Дюрсо» известна как колыбель российских игристых вин. Её история насчитывает более 150 лет, а производство вин основано на классической технологии, позаимствованной из провинции Шампань. На винодельне «Абрау-Дюрсо» представлен широкий ассортимент продукции, включающий классические и резервуарные игристые вина, а также тихие вина и коньяк.
А теперь давайте отправимся в Геленджик, где нас ждут две знаменитые винодельни – «Шато де Талю» и «Усадьба «Дивноморское».
«Шато де Талю» – это настоящая жемчужина Краснодарского края, которая поражает своей красотой и величием. Здесь выращивают различные сорта винограда, такие как совиньон-блан, сира, мерло, каберне-фран, каберне-совиньон, мускат, семильон, а также красностоп и саперави.
«Усадьба «Дивноморское» известна своими высококачественными винами. Здесь можно найти 13 традиционных видов винограда, включая шардоне, рислинг, пино-блан, пино-нуар, мерло, сира, марселан и другие.
Вот и подходит к завершению наше путешествие по Краснодарскому краю, и мы прибываем на конечную остановку - в винодельню «Долина Лефкадия», расположенную в Крымском районе Краснодарского края. Это место славится своими высококачественными винами, которые производятся из 23 сортов винограда, выращиваемых на территории винодельни, занимающей 80 гектаров. Среди этих сортов особенно выделяются Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Шираз и Пино Нуар, которые выращиваются с использованием гравитационной техники. Это позволяет сохранить все вкусовые качества винограда, а также минимизировать вмешательство человека в процесс виноделия. Вина «Лефкадии» выдерживаются в специальных бочках, изготовленных из российского дуба во Франции. Они не только отличаются высоким качеством, но и имеют уникальный вкус, который неоднократно подтверждался наградами на различных конкурсах и выставках.
Постройте себе свой винный маршрут по Краснодарскому краю с помощью Ozon Travel: бронируйте ж/д билеты и отели.
