С салатом «Объедение» вы можете порадовать близких сытным блюдом. Это отличная альтернатива традиционному «Оливье». Получается очень удачное сочетание ингредиентов.
Ингредиенты:
говяжий язык — 250 г;
свежий огурец — 250 г;
яйца — 2 шт;
зелень (лук, укроп) по вкусу;
соль по вкусу;
сметана — 100 г;
горчица — 0,5−1 ч.л.
Приготовление:
1. Язык отварите до готовности, нарежьте его соломкой.
2. Огурец нарежьте соломкой.
3. Яйца нарежьте кубиками.
4. Мелко порубите зелень.
5. В миске соедините язык с огурцом, яйцами, зеленью.
6. Приготовьте заправку: смешайте сметану с горчицей.
7. Тщательно перемешайте ингредиенты с заправкой.
Блюдо готово к подаче на стол.
Ранее мы поделились рецептом очень простого салата с морковью.
