✨Часто кондитеры сосредоточены только на внешнем виде и вкусе своих десертов.
✨Не все задумываются о том, как выстроить работу с клиентом на высшем уровне 💯
✨А ведь это очень важно.
✨Торт на заказ - это праздник для клиента. И задача кондитера - поддержать этот праздник, а не испортить его:
💧Сухой перепиской на уровне: "Вот ссылка - выбирайте". А ещё хуже без ссылки. Просто "Всё есть на моей странице" 🤦♀
💧Своим неаккуратным внешним видом. Заказчик пришёл за тортом - а вы в халате и вокруг дети в заляпанной одежде бегают. Кого-то ещё и кошки и собаки могут встретить. При всём уважении к кошкам и собакам 🙏
💧Безэмоциональным лицом и общением на уровне курьера.
"Вот торт. С вас три тыщи. До свидания".
Не все понимают, как важны быть приветливым и поддерживать праздничное настроение клиента.
💧Отсутствием запроса обратной связи.
"Кому надо, тот сам напишет". "Не буду спрашивать, боюсь". "Не буду спрашивать, это лишнее".
💧Перепиской с грамматическими ошибками и неграмотная речь при личном общении.
💧Не озвучиванием важных моментов: как перевозить и хранить торт, есть ли там несъедобный декор. А потом оказывается, что торт нельзя было на заднем сиденье авто везти....
На этой странице я буду делиться секретами общения с кондитерами.
👉Меня вдохновляет идея вывести домашних кондитеров на более высокий уровень. Чтобы вы были не просто девушкой, которая печёт торты.
А были экспертом в своей сфере. Чтобы вами восхищались и рекомендовали.
Включайте уведомления о постах и развивайтесь вместе с нами ❤
____________
Приходите на БЕСПЛАТНОЕ ОБУЧЕНИЕ "ПРОДАЖИ КОНДИТЕРА"!
За 4 урока мы составим экспресс бизнес-план, поставим финансовую цель и узнаем, как выстроить стабильный поток заказов.
Голосовые консультации лично от автора программы!
Регистрируйтесь на бесплатное обучение ЗДЕСЬ!
____________
Автор поста – кондитер-маркетолог Ольга Шишова
Больше идей для тортов, рекомендаций начинающим кондитерам, рецептов - в моих социальных сетях:
