Школа кондитеров Ольги Шишовой

Прямоугольные торты набирают всё большую популярность: на Дни рождения и свадьбы! Нам этот тренд очень нравится! Сдержанно, лаконично и несложно в приготовлении В интернете много онлайн-калькуляторов для пересчёта пропорций. Уверены, вы их знаете. Но хотим добавить: Пропорции прямоугольного торта 10*20 см, 3 коржа = пропорции круглого торта диаметром 16 см на 3 коржа На фото - интересный вкус из онлайн-курса "Кондитер с нуля" - "Шпинат-лимон-клубника"...

Крутая акция от Kenwood и нашей Школы кондитеров только до 10 ноября! Экономия до 87 470 рублей! Дорогие друзья, с нетерпением делимся крутой акцией от любимого бренда Kenwood! До 10 ноября вы можете приобрести кухонную машину Kenwood Cooking Chef XL со скидкой 7 000 рублей! 119 990 рублей (вместо 126 990 рублей) по промокоду shishova.dessert И это ещё не всё! Вместе с кухонной машиной вы получите целый набор подарков: (тариф "Я сам", с сертификатом об обучении — стоимость отдельно 14 990 руб.) (стоимость отдельно — 59 990 руб...

Иногда у нас спрашивают, есть ли у нас обучение трайфлам. У нас такого курса нет и не планируется Основное наше направление - обучение базе приготовления десертов. База для трайфлов - бисквитные торты Умея готовить бисквитные торты, не возникнет сложность приготовить трайфлы. И отдельное обучение, на наш взгляд, не нужно Ниже делимся с вами пропорциями на креманки для трайфлов объёмом 150 и 200 мл. Надеемся,...

Дорогие друзья, делимся простой идеей для заработка кондитеру в праздники - приготовить наборы пирожных "Картошка" и сделать анонс о приёме заказов за 2-4 недели от праздника (в зависимости от масштаба): Пропорции для 8 пирожных весом 50-55 г: Идеи декора: Как сделать сахарную картинку с текстом: Капсулы для пирожных: Для пирожных подойдут бумажные капсулы 50*30 мм. В одну коробку для бенто-торта помещается 4 капсулы...