Если у вас остался кочан пекинской капусты, и вы не знаете, что из него можно приготовить, обратите внимание на рецепт салата «Лебединый пух».
Для приготовления понадобится:
Кочан пекинской капусты;2 картофелины;1 красная луковица;по 1 ст. л. сахара и уксуса;одно куриное филе;2 яйца;майонез, соль, специи.
Яйца, курицу и картофель нужно отварить и остудить. Лук нарезать и замариновать на 15 минут в стакане воды с добавлением сахара и уксуса. После жидкость слить.
На плоскую тарелку выкладывать слоями нарезанную картошку, лук, курицу, яйца и пекинскую капусту. Каждый слой смазывать майонезом, подсаливать и перчить по своему вкусу.
Салат «Лебединый пух» можно подавать на стол сразу, а можно и оставить его настаиваться пару часов в холодильнике, так слои лягут более плотно.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, по какому рецепту можно приготовить мясо для шашлыка.
