Быстрая картофельная запеканка

Быстрая картофельная запеканка

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА

Порций 5
Для блюда

Картошка

1 кг = 1000 г

Репчатый лук

3 шт. = 240 г

Куриное яйцо

2 шт. = 120 г

Молоко

1 стакан = 200 г

Сливочное масло

3 ст. л. = 60 г

Растительное масло

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ

ПОДГОТОВИТЬСЯ

Картофель очистите, отварите, натрите на среднюю или мелкую терку. Репчатый лук накрошите мелко, предварительно поджарьте лук. Разогрейте молоко. Растопите немного масло.

ШАГ 1

В глубокую посуду всыпьте тертый картофель, влейте молоко, посолите. Вбейте яйца, добавьте сливочное масло. Тщательно смешайте.

ШАГ 2

Разогрейте сковородку, добавьте растительное масло. Выложите часть картофельной массы, наверх высыпьте поджаренный лук и закройте второй частью картофельной массы, сбрызните растительным маслом.

ШАГ 3

Разогрейте духовку до 180 ºС. Поставьте форму с запеканкой в духовку, готовьте в течение 20-25 минут.