Приветствую всех, кто читает! 💖
Мы живём вдвоём на 28 тысяч с 😺😺😺😺). На питание +- 200 рублей в день, в месяц не больше 6 тысяч на человека.
Банановые кексы в микроволновке (кексы в чашке), наверное, уже все готовили, но выпечку мы едим не часто, обычно в выходные, и, если удаётся сберечь деньги, то я предпочитаю десерты фабрики Пастухова, я уже показывала, это суфле в шоколаде и зефир-суфле в шоколаде, стоимость у них высокая, но они того стоят.
Другие десерты бывают, но редко, обычно к чаю горький шоколад, один раз в день, бывают исключения, но не на постоянной основе.
В выходные десерты были, сестре в последний рабочий день подарили маленький тортик "Полёт", и наконец-то, я приготовила те самые кексы в чашке).
Рецептов множество, на выбор я готовила по двум рецептам.
В первом присутствовал сахар и мука.
Украсила только бананом и малиной (малина из заморозки), т.к. для пропитки больше ничего не было, поэтому сделала вот что, вынула часть верха, размяла банан, малину, смешала с кусочками кекса и заполнила ими углубление, так вкуснее.
Посыпала сахаром с апельсином (котани), сахарной пудрой, с помощью овощечистки из половины квадратика шоколада сделала стружку.
Получился вкусный десерт на двоих.
Второй банановый кекс готовила без муки и сахара. Это и полезнее и вкуснее на наш с сестрой вкус.
1 банан, 1 яйцо, 2 ч. л. какао, 1 ч. л. разрыхлителя, мягкий творог для пропитки и чернослив.
Важно дать постоять минут 5-10 и потом ставить в микроволновку.
Для пропитки был мягкий творог ЭГО
Очень сытный получился, маленький кусочек, дал сытость, как большой кусок торта. Этот вариант нам понравился больше.
Вариантов пропитки много можно придумать, ещё хочу попробовать с карамелизированными яблоками и сахаром с корицей, можно сделать пропитку йогуртом, сгущёнкой, маскарпоне и т.д.
В выходные вполне можно позволить себе десерт по второму варианту, главное, что без муки и без сахара. Бананы по скидке можно купить 10 рублей штука.
Но и простой тост на десерт с горьким шоколадом и карамелизированными фруктами или ягодами тоже хорош и по деньгам не так затратно)
У нас была карамелизированная вишня с сахаром с корицей на горьком шоколаде.
Вчера был "Чистый четверг", по традиции, в этот день красят яйца, давно не крашу, декорирую с помощью салфетки и яичного белка, примерно выглядит вот так ...
И немного цветочной красоты для вас 🤗💖
Это мы пошли на прогулку, многоэтажки закончились, дальше на пути есть несколько частных домов, около одного дома женщина пенсионного возраста занималась клумбой, а там такие шикарные тюльпаны, ещё махровые были.
Я спросила, может ли она продать несколько тюльпанчиков, она сказала, что не продаёт, просто так нам срежет, на выбор, всё равно скоро завянут.
Срезала 5 штучек, мы дали 200 рублей, хотя она и не хотела брать, положила ей в карман фартука), за такую красоту не жалко, они ещё и ароматные.
Простояли 4 дня, даже вянут красиво, и с каждым днём цвет становился темнее.
Оставила только листья в вазе, а лепестки разложила вокруг, пусть ещё немного порадуют своей (пусть и увядающей) красотой.
В выходные занимались ошкуриванием и покраской ограды, после работ лежали, как каркалыги два дня, первый день - ноги восстанавливали, второй - спины 😁.
Смотрели сериал "СССР", про любовь и дружбу в период с 1981 года до середины 90-х и кексами баловались).
Завтра снова пойдём на кладбище, доделать по мелочам надо, но мелочей не мало, поэтому на весь день. Первый год там столько работы.
Что по деньгам... Потратили на краску и прочее (наждачка, такси) 5 тысяч и 15 тысяч на комплект - крест, цветник, ваза, табличка.
До зарплаты (14.05) осталось 5 тысяч, но у нас есть продукты. Котам покупали много филе по скидке, оно в заморозке, должно хватить до зарплаты.
В меню будет то, что есть дома из продуктов, докупки по необходимости.
Это для того, чтобы на оставшиеся деньги 9 мая съездить в Москву на праздник и заодно опустошить морозилку.
Конечно придётся есть по меню и в основном рыбу 😝, её много скопилось, печалька.
Планируем за 10 дней на еду на двоих потратить не больше 2 тысяч на двоих 😁.
Не знаю, получится или нет, в морозилке из "серьёзного" только рыба и лоток говяжьего фарша (на ёжики с соусом барилла) и/или суп с фрикадельками, а у сестры на следующей неделе выходные в 4 дня будут 🤔, значит полноценное питание дома.
В любом случае, эта экономия на пользу, иначе, рыбу мы "похороним" на годы в морозилке.
Такие дела... но этот период заканчивается и со следующей зарплаты уже можно будет копить деньги 😉.
Новые подписчики 🙋♀️💖.
Всем приятностей и улыбок! 💖💖💖