Купил мяса на гуляш от фирмы Образцово, начинаю резать и понимаю что меня где то налюбили, и под видом мяса продали хороший такой кусок свиного сала с мясом.Прочитав на упаковке как оказывается мясо имеет категорию Б (до своих 27 лет честно скажу и не знал) по первой ссылке нахожу следующее
К мясной категории Б относят продукты с массовой долей мышечной ткани от 60% до 80%.
И так не сложная математика имеем 899 грамм жира с мясом
60% От 899 это 534 грамма чистого мяса.
899 - 534 = 359 Жира.
Что имеем по факту
И это все при том что какая то часть жира осталась на мясе.
Пост не столько для негатива к производителю (но от части и для этого тоже) который неверно указал категорию своей мясной продукции, а сколько предостережение всем данный производитель грешит данным делом вводя конечного покупателя в заблуждение.
