Я панически боюсь растолстеть. Мой рост 164 см, вес 50 кг, а возраст сильно за 40 лет. С возрастом удерживать желаемый вес сложнее, чем в юности. Я замечаю, что любые погрешности в питании отражаются на мне быстрее, а пропадают дольше, чем когда-то. Приходится следить за тем, что я ем и сколько ем более тщательно.
В моей жизни был период жесткого подсчета калорий. Кто-то говорит, что ему некогда и сложно считать калории. Ерунда! Вам просто не хочется и у вас нет мотивации. Я реально взвешивала все на специальных весах и заносила в приложение. Если еда не поддавалась взвешиванию, то она измерялась чайными или столовыми ложками и все равно все учитывалось с максимальной точностью.
Я не вижу ничего плохого в подсчете калорий. Если вам не удается похудеть, то реально нужно начать считать, сколько вы едите. Примерно на глаз подсчитать калорийность нельзя! Желательно делать это хотя бы недели три или месяц, чтобы на длительном периоде успеть посмотреть свой рацион с разных сторон и понять реальную калорийность той еды, которую возможно вы едите не на ежедневной основе. Некоторые моменты в питании после подсчета калорий шокируют.
К примеру, калорийность растительного масла, которым я заправляю салат щедрой рукой просто ввела меня в ступор. Можно сколько угодно говорить о пользе таких масел, но их калорийность запредельная. Или сыр. Я обожаю сыр. Вы видели сколько в нем калорий? Если есть каждый день приличный кусочек пармезана, то похудеть не получится.
На подсчете калорий конечно худеешь, если честно соблюдаешь дефицит. Только выявляется в этом и другая сторона. Вот с ней я и столкнулась. Начинаешь зацикливаться. Тебе страшно переесть и ты уже радуешься тому, что калорий сегодня меньше, чем даже положено с дефицитом. Не берешь в кафе блюда, если не знаешь раскладку по граммам. Ты боишься не учесть что-то и не ешь, если не можешь оценить продукт со стороны точной калорийности.
Срывов и обжорства при этом нет. Какие срывы, если формируется новое отношение к еде со страхом. Главное своевременно поймать себя на этом. Я поймала и к счастью справилась, хотя наверно остаточные явления все же остались.
Резко прекратить считать калории не выйдет. Это приведет к срыву, перееданию, к чувству вины за прием пищи или к ступору перед тарелкой, когда уходишь в ненормальный голод.
Начинать соскакивать с такого пищевого поведения лучше постепенно. Например, сначала не считать калории по воскресеньям. Этот день нельзя считать праздником живота и разрешением накинуться на вредные продукты. Это скорее попытка научиться слушать свое тело, свой истинный голод, учиться оценивать еду с точки зрения пользы, калорийности без весов и калькулятора.
Потом такие перерывы нужно расширять. Выделяем два дня в неделю, потом три и так далее. Сейчас я считаю калории только периодически и обычно период подсчета не занимает дольше трех дней. Отношение к еде выровнялось. Я не упаду в обморок, если в кафе мне принесут пирожное, но при этом и не сожру целый торт.
Пищевые привычки и пищевой поведение – это реально проблема. И с этими проблемами нужно бороться, иначе они заберут у вас радость повседневной жизни, а иногда даже часть здоровья.