В данном видео-рецепте показано, как просто и быстро приготовить сырную запеканку с брокколи, курицей и грибами. Вы не пожалеете, что приготовили ее, ведь такая запеканка получается очень ароматной и аппетитной.
Ингредиенты:
Лук – 1 шт.
Куриное филе - 350-400 г
Шампиньоны - 250-300 г
Отваренная брокколи - 400 г
Тёртый сыр - 150 г + 2-3 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Мука – 1,5 ст. л.
Молоко - 400 мл
Сметана - 70 г
Горчица - 1 ст. л.
Соевый соус - 1 ч. л.
Панировочные сухари
Соль, перец
Способ приготовления:
1. Порезать шампиньоны на средние кусочки.
2. Нашинковать лук.
3. Мелко нарезать куриное филе.
4. Натереть сыр на тёрке.
5. Отварить брокколи в подсоленной кипящей воде в течение 5-6 минут.
6. Курицу пожарить до золотистого цвета на огне выше среднего. Посолить и поперчить.
7. Переложить курицу в тарелку.
8. Пожарить лук до полупрозрачности на огне выше среднего.
9. Выложить грибы и пожарить ещё 4-5 минут.
10. Добавить сливочное масло и муку. Перемешать.
11. Влить молоко и размешать.
12. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану, горчицу, соевый соус и 2-3 ст. л. сыра.
13. Потомить соус 2-3 минуты. Снять с огня.
14. Вмешать в соус жареную курицу и отваренную брокколи.
15. Выложить всё в форму для запекания. Разровнять.
16. Посыпать панировочными сухарями и тёртым сыром.
17. Запечь на 20-25 минут при 200 °C.
Потрясающе вкусная запеканка с брокколи и курицей готова! Приятного аппетита.
►►►Если понравился рецепт – ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и пишите ваше мнение о рецепте, будем очень признательны!
Большое спасибо что прочитали
