Ты то, что ешь! – раньше видела такую рекламу и не очень понимала смысла этих слов. И когда я пошла, учиться на инструктора по йоге, на одном из занятий рассказали очень интересное…
Оказывается, разная еда по-разному влияет на наш организм. В повседневной жизни мы не обращаем особого внимания на перемену настроения, усталость, раздражение. А если и понимаем, то никак не связываем это с нашим питанием. Думаем, что обстоятельства вынудили.
Еда необходимый продукт для поддержания жизнедеятельности организма. И она придаёт нам силу и энергию. В зависимости, какую еду мы потребляем, такое количество энергии и получаем.
Существует три гуны материальной природы (в переводе санскрита - энергия). И разные продукты питания по разному обогащают нас своей энергией.
Самую негативную энергию несёт в себе тамас гуна - гуна невежества. Качества тамаса: лень, апатия, невежество, отсутствие вдохновения, тотальное бездействие, сонливость, тупость, неосознанность. Тамастичный человек живёт в иллюзии, на уровне выживания. Такие люди склонны причинять вред себе и окружающим.
Тамастичная еда – это вся существующая вредная пища, тяжелая, несвежая, с добавлением химических красителей, пережаренная, пересолённая, сладкая, с резким и сильным запахами, законсервированные продукты для быстрого приготовления. Еда приготовленная день назад тоже является тамастичной.
А как же суп, который я вчера приготовила? Он такой вкусный…
Возьмём пример с автомобилем, который ездит на бензине. Вряд ли вы будете заправлять его дизелем. Так ведь? Потому что все понимают последствия этого. Так и здесь с едой: зачем готовить еду сразу на неделю? Нет времени, - это не оправдание. На себя и для себя мы всегда находим время.
Так же к тамастичной еде относится лук, чеснок и все растения семейства Луковых. Духовные люди и йоги не прикасаются к этим продуктам, потому что считается, что данные продукты возбуждают нервную систему, делают человека раздражительным, агрессивным или пассивным и истощает энергию.
В китайской культуре считается, что чеснок плохо влияет на мозг и очень вреден для желудка и печени. Но при этом китайцы употребляют данный продукт в пищу. Почему они это делают, думаю, вы догадались.
Даосы ещё 5 000 лет назад определили, что чеснок разрушает сердце, репчатый лук – лёгкие, зеленый лук – печень, лук-порей – селезёнку, дудчатый лук – почки. И 5 различных видов ферментов, которые содержатся в этих овощах, вызывают неприятный запах пота и фекалий, отталкивающее дыхание, приводит к непристойному поведению, особенно когда их едят сырыми.
И учёные в луке, чесноке обнаружили содержание аллицина – мощное вещество против грибков и бактерий, способных повлиять на угнетение роста растений. Поэтому любители сада и огорода смело могут высаживать лук и чеснок, чтобы насекомые не съедали соседние растения. Если даже и растения себя так ведут, то почему многие люди ежедневно добавляют их в пищу?
А есть так называемая пища Богов, которая дарит нам благоприятную энергию, называется Саттва гуна – гуна благости. Сюда относятся: фрукты, овощи, крупы, семена, орехи, молоко, зелень. То есть то, чем питаются вегетарианцы.
Человек данной гуны спокоен, чётко понимает смысл жизни, честный, доверяет миру, сострадательный. Развитие этих качеств приводит к мудрости, чистоте в мыслях, благости в делах и духовному развитию.
И третье, Раджас гуна – гуна страсти. К энергиям пищи данной гуны можно отнести вкусную еду, вся пряная, горькая, кислая и соленая пища с раздражающим и стимулирующим действием, такие как сыр, крахмалосодержащие, бобовые, кофе, чай, белый сахар, шоколад.
Эта еда для очень активных, возбужденных людей. Благодаря гуне страсти, мы становимся целеустремлёнными, зарабатываем деньги на наши потребности, становимся популярными и т.д. Это не плохо, ведь она даёт нам мотивацию. Плохо когда раджаса очень много, это делает человека несчастным, ведет к беспорядочной деятельности, к чрезмерной радости или сильному отчаянию.
И так, чем заправлять машину, решать вам. И никто не говорит, что от некоторых продуктов нужно отказаться и забыть про них навсегда. Просто во всём должна быть мера.
Возьмём тот же чеснок и лук, эти овощи есть на каждой кухне и есть другие факты. Например, лук и чеснок обладают пятью вкусами из шести, а этот факт делает уникальными их медицинские свойства. Ученые признали, что чеснок способен выводить из организма тяжелые металлы, например, соединения ртути.
Вопрос в другом, в каких количествах и когда употреблять те или иные продукты?
Понравилась ли вам статья, поставьте лайк
