Какие нормы по употреблению редиски?
Н. Голец, Жлобин
Не более 200–300 г в день, если нет индивидуальных особенностей организма, отмечает врач-гастроэнтеролог Анна ЮЩЕНКО. Редис – диетический продукт (калорийность на 100 г в среднем 15–20 ккал).
В основном корнеплод состоит из воды и пищевых волокон, которые служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогающих пищеварению. При этом чрезмерное употребление продукта может спровоцировать вздутие живота, а из-за желчегонных, раздражающих свойств редис не следует употреблять при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, желчнокаменной болезни и т. д.
Противопоказано употреблять редис людям, у которых есть проблемы со щитовидкой. Содержащиеся в нем цианогенные гликозиды могут нанести вред щитовидной железе.
