Часто если нужно что-то быстро приготовить на перекус я использую лаваш. С ним можно приготовить быстро пирог к чаю, рулет с начинкой, конвертики, рулетики и тд. Использую как сладкие начинки, так и соленые. Сегодня я хочу вам предложить попробовать рулет из лаваша с творогом, но не в сладком варианте, а именно соленом. Вкусный, быстрый и простой рулет из лаваша.
Рулет из лаваша с творогом и сыром:
Лаваш - 2 листа
Творог - 300 г
Сыр - 100-130 г
Сметана - 2 ст.л (2 ст.л на смазывание лаваша)
Зелень
Соль и специи
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Для начала приготовим начинку. Для этого в чаше смешиваем 300 г творога, 100-130 г натертого сыра, пучок измельченной зелени, 2 ст.л сметаны, соль и специи по вкусу. Все очень хорошо перемешать.
Для рулета нам понадобится лист лаваша. Один лист смазываем 2 ст.л сметаны, тонким слоем. Можно обойтись и без этого, сразу намазать начинку.
Далее по всему лавашу, тонким слоем намазываем творожно-сырную начинку.
Вторым листом лаваша закрываем начинку.
Сворачиваем все в рулет. Для удобства я разрезала рулет из лаваша на части.
Выкладываем заготовки на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую духовку до 180 С на 20-25 минут.
Рулет из лаваша с начинкой готов. После выпечки рулет к сожалению осел, но на вкус просто супер. Мне нравится сочетание творога и сыра, и в данном рецепте оно очень удачное.
Рулет из лаваша готовится быстро и просто. Попробуйте лаваш с разными начинками.
Приятного аппетита!
#лаваш #лавашсначинкой #рулетизлаваша #лавашстворогом #перекусизлаваша #лавашрецепты #лавашссыром