Котлеты самолепные из самокрученного курино-индюшиного фарша. В фарше репчатый лук и мякоть батона, предварительного замоченного в молоке. Соль, свежемолотый перец.
Подливку готовила на основе вот такой грибной приправы по принципу соуса бешамель -
Ели с удовольствием!
Ваша Аня