6 порций
Необходимые ингредиенты
__________
1 1/2 стакана мелко нарезанной моркови
2 стакана кукурузных хлопьев (сухой завтрак)
2 яйца, слегка взбить
1 стебель сельдерея, мелко нарезать
1 ст.л. измельченного лука
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
2 ст.л. растительного масла
Подготовить
__________
Положите морковь в кастрюлю с небольшим количеством воды. Доведите до кипения; убавьте огонь. Накройте крышкой и варите 5 минут или до готовности; слейте воду. В миске смешайте морковь, кукурузные хлопья, яйца, сельдерей, лук, соль и перец; тщательно перемешайте. Слепите шесть плоских котлет. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне; обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны, или пока не подрумянятся.
Приятного аппетита!
Найти более интересные рецепты на :
