Не все знают, но по данным ВОЗ японцы считаются нацией долгожителей. Средняя продолжительность их жизни — 84,3 года. Вам уже интересно, что они едят, чтобы поддерживать здоровье и хорошую форму? Тогда мы расскажем о знаменитой японской диете.
Весь секрет в том, что такая диета направлена на нормализацию объема желудка, который получает небольшие порции еды, переваривающиеся без остатка. Это исключает метеоризм, диарею, запоры и прочие проявления избытка шлаков в ЖКТ.
Главное в ней — отсутствие приступов голода при максимальном обогащении организма белком и клетчаткой. При этом японская диета предусматривает минимум углеводов и калорий.
Разрешенные продукты:
Рис, лапша;морепродукты (рыба, креветки, моллюски, мидии);соевый сыр тофу;водоросли;бобовые (соя, фасоль);овощи (тушеные, печеные, маринованные), фрукты в ограниченных количествах из-за содержания сахаров.
Разрешенные напитки: черный кофе, зеленый чай (без молока и сахара).
Запрещенные продукты:
Молоко, сыр и йогурт;говядина, свинина;яйца;масло, соусы (кетчуп и майонез);хлеб, выпечка;сладости с добавлением сахара;сухие завтраки, в том числе, мюсли;чипсы, печенье, батончики.
«К плюсам японской диеты относится включение в рацион продуктов, богатых йодом, который крайне необходим для нормальной функции щитовидной железы. Еще одно достоинство — высокое содержание овощей, фруктов, необходимых для нормальной работы кишечника и поддержания микробиоты, ограничение легкоусвояемых углеводов. К минусам данного режима питания я бы отнес исключение молока и молочных продуктов», — подытожил эндокринолог-диетолог Станислав Хан.
Напомним, что статья носит информационный характер, следует проконсультироваться со специалистом.
Ранее мы рекомендовали напиток, который снижает риск инфаркта на 30% эффективнее, чем аспирин.
