Сегодня захотелось приготовить салатик из моего детства. Знают его многие, называется ‘’Мимоза".
Праздничный слоёный салат появился в СССР в начале 1970-х годов и получил свое название из-за внешнего сходства с цветками мимозы (за счет верхнего слоя из перетертого желтка).
Чем хорош этот салат: продукты на него всегда есть под рукой у любой хозяйки, готовится быстро и по цене довольно бюджетный.
Для приготовления нам понадобятся :
*1морковь ( я беру крупную мытую КНР, она значительно слаще русской. Но можно любую, просто подсластить в процессе. Вкус моркови и качество сайры будет влиять на вкус салата очень сильно!
*пара крупных картофелин
*банка сайры /можно тунца (самую дешёвую сайру не берем,чтобы салат не испортить😊
* лук небольшой 1/4
*яйца 4шт
*майонез
*сыр
Картофель, морковь и 4 яйца предварительно отварить. Все ингредиенты тру на крупной тёрке.Яйца (желток) натереть отдельно от белка.
Салат готовится слоями. Варианты разные, все по-своему делают очерёдность.
Нижний слой- тертый на крупной терке картофель. Немного посолить и обильно смазать майонезом.
ЗАТЕМ выложить мелко порезанный лук/сайру (предварительно слить с нее сок, перемолоть вилкой) .
-Нанести сетку майонеза на сайру и распределить.
Затем добавить натертую морковь,смазать майонезом.
На морковь слой тертых белков и тёртый сыр.Смазать майонезом.
Последним верхним слоем нашей мимозы будет тёртый желток.
САЛАТ ГОТОВ.
Кроме мимозы сегодня муж ещё попросил помидоры с сыром. Там все просто: майонез +чесночек ,тёртый на мелкой терке сыр и помидоры кружочками. Очень вкусно получается😊
Буду рада, если было полезно.
Ставим 👍ХОРОШЕГО ВЕЧЕРА🤗
