Добрый вечер.
Спасибо большое за поздравление,за внимание,что находите время отправить открытку и поздравление,всего вам и вашим близким доброго и хорошего.Будьте счастливы!
С утра завела тесто на блины,вот ведь знаю,что не надо проводить эксперимент,но решила завести по новому,бухнула в кастрюлю 2,5 литра молока,разбила 5 яиц,добавила немного сахара и соли по вкусу.Замесила тесто и еще добавила пол литра горячей воды.Блины все любим только тонкие,толстые у меня никто не будет есть.
Вообщем получилась у меня большая кастрюля теста,все равно сегодня праздник ,работать нельзя ,думаю пеку и пеку себе в удовольствие.
Вообщем сначала сама три штуки съела,помянула маму ,потом накормила мужа,нам с ним блины не понравились.Хоть и тоненькие ,хрустящие,но на наш вкус сильно жирные.Потом напекла 10 блинов раздать помин и 10 блинов зафаршировала тоже на помин.
Убрала тесто в холодильник,сходила на кладбище унесла помин, по пути еще купила букет ромашек.(не живых)Я всегда маме и бабушке и свекрови стараюсь покупать ромашки.Да еще эти блины рвутся когда в них заворачиваешь начинку.Они сильно хрустящие.
Пришла домой,взяла помин и унесла трем женщинам.Мне позвонила сестра ,что они ко мне сегодня заедут.У приятельницы сидеть не стала,пошла домой,сразу принялась продолжать печь блины.Тут муж немного еще поел,потом приехали сестра с племянницей напоила их чаем с блинами,они уехали.Да сегодня заметила что у нас снова в почтовом ящике свили гнездо осы.
Года два назад я уже убирала из этого ящика гнездо.Что им там нравится.Один раз в теплице было гнездо тоже пришлось разорить,один год в огуречной гряде было несколько гнезд тогда они меня покусали ,но немного я заскочила скорее в ограду и домой.Потом муж их убрал от туда .Не знаю надо снова убирать гнездо а то ведь потом к воротам не подойти.
Затем я решила отдохнуть.Легла и немного поспала.Встала ,а мне надо еще фаршировать блины, у меня в кастрюле еще осталось чуть не литр теста,я добавила туда муки,вообщем завела еще два с половиной литра теста ,только уже разбавляла водой.
Пекла наверное часа два.Пока пекла перемыла всю посуду,смотрела видео по телефону.Пекла и сразу фаршировала блины ливером.Кстати так мне понравилась эта начинка,что я ее поела даже без хлеба.Может давно уже не готовила печень,соскучилась.Вообщем приготовила сегодня 55 фаршированных блинов.Пять штук сразу обжарила на сковороде мужу,съел всего четыре.А остальные разложила по листам в один ряд в морозильный ларь.Завтра разложу по мешочкам,половину отнесем сразу сыну ,половину нам.
Вообщем сегодня пекла блины целый день с перерывами,штук сто точно сегодня испекла.Хорошо что сковородка хорошая качественная ,еще надо прикупить такую же.Чтобы печь блины сразу на двух сковородках.
Потом сходила в теплицу ,полила помидоры в ящиках ,они уже даже подвяли,немного сфоткала свой будущий урожай.Помидоры надо подвязывать к палкам,но опять как их укрывать ,дуги поднять повыше ,завтра буду придумывать что делать.
Это у меня еще такой маленький чеснок на днях подкормлю.
Подрастает щавель,будем готовить скоро зеленые щи и печь пирожки.
Прошлогодняя шток роза ,тоже растет потихоньку,еще и семенами посею.
Лук в теплице на Пасху свой урожай будет ,лука много буду подсаживать.
ПЕрвый помидор,это он в теплице вырос, садили помидор он еще только цвел.
Ранняя капуста,маленькая,но я ее высаживаю небольшую еще немного подрастет и посажу на постоянное место под банки.
Помидоры почти все в цвету,подросли хорошо надо подвязывать срочно.
Салат еще маленький ,но нам не к спеху,я его все лето подсеиваю.,чтобы был свежий.
Пришла с огорода,наставила варить щи,время уже было семь часов.Но мне так захотелось чего нибудь жидкого.Все равно раз в день надо обязательно кушать суп.
Сейчас время уже почти десять часов,щи уже готовы,остынут и уберу в холодильник.Завтра с утра уедем на автобусе к сыну, я буду мыть мебель а муж вскопает землю в палисаднике.На той неделе посажу розы .Сегодня выкопали дома в палисаднике росток сирени,завтра посадим,не приживется еще выкопаем , у нас этих отростков море в палисаднике.
Ладно , буду с вами прощаться,время уже начало одиннадцатого.Всем пока и досвидание.
