Я рада приветствовать всех вас, любимые подписчики и читатели, на своем канале, где я показываю экономное меню на день.
На завтрак
Сегодня варила рисовый молочный суп, давно я его не готовила. Сварила его буквально за пять минут, так как рис уже был готовый, лишь добавила молока, чуть – чуть соли, сахара не пожалела, кусочек сливочного масла, довела до кипения и все, вкусный суп готов, а также пила черный кофе без сахара, но с шоколадной конфетой, а еще венская булочка с повидлом.
Завтрак был сытный и вкусный и очень даже экономный.
На обед
Листайте:
Приготовила рыбу. У меня сегодня минтай, который я обжарила на сковороде, добавила много лука, сделала заливку из сметаны, воды и чуть – чуть добавила муки, чтобы сметана не свернулась, хорошенько все протушила. На гарнир был рис со шпинатом, а также я ела суп со щавелем и салат оливье. Муж ел только рис с минтаем. Себе я также сварила буквально на одну чашку какао с молоком. Варила по способу, который есть на упаковке. Муж пил чай и сделал себе бутерброды со сливочным маслом на булочке Ромашка.
На ужин
Сделала салат с крабовыми палочками, со свежим огурцом, добавила немного свежей моркови и зеленого горошка.
Все заправила майонезом, сверху посыпала кунжутом. По рецепту надо было добавить кукурузу, но я не стала ее распечатывать, так как была открыта банка с зеленым горошком. Салат получился вкусный.
Листайте:
Оставалось немного картофельных котлет, съела 2 штучки, остальные я завтра возьму на работу, доели блины и шницель, а также пили чай с лимоном.
Приятного всем аппетита!
Погода потихоньку настраивается. Выглянуло солнышко, но температура низкая: всего – то +3 градуса было утром, к обеду температура незначительно поднялась до +6, но опять дует ветерок.
После обеда ходила в теплицу, полила посевы.
Листайте:
Сегодня закопала семена моркови в землю для набухания. Воткнула палочку, чтобы не потерять. Никогда так раньше не делала, хочу попробовать. Семена набухнуть и быстрее взойдут, их не надо будет прореживать, так как можно садить поштучно.
Я уже проращивала семена на ватном диске в полиэтиленовом пакете, они действительно взошли хорошо. В прошлом году подсеивала несколько раз, в результате одни выросли маленькие, а другие огромные. Влаги было мало, так как дождей за летний период выпало мало, хотя почти каждый день поливали, но полив был поверхностный, так как воды в колодце было мало. Все это отразилось на моркови, в ней было недостаточно влаги, она рано стала дряблой, несколько ведер просто выбросили. Покупаю недели две уже в магазине. Закончился и лук с капустой, но у меня в морозилке есть лук и капуста замороженные, но все равно буду покупать, пока эти овощи не слишком дорогие.
Еще очень интересный способ подготовки к посеву семян моркови: семена моркови на несколько минут замочить в водке, промыть и посеять. Всходит морковь буквально за 5 - 7 дней, так сеяла моя знакомая, а можно еще семена моркови размешать в киселе, но без сахара, почти тоже не надо прореживать.
Начала всходить редиска, которую я посадила пророщенную в эту пятницу.
Появились малюсенькие листочки на сельдерее, который я садила от остатков купленного.
Подросла и пекинская капуста чуть – чуть. Всходит и цветная капуста, правда всходов немного.
А такой уже двухъярусный лук.
А вот макушка у елочки пожелтела, но должна, я думаю, все же зазеленеть.
На крыжовнике и смородине набухли почки.
Моя виктория, которую я посадила в августе 2023 года
В пятницу ходила по огороду без шапки, был сильный ветер, видно продуло, в голову бьет, наверное, от уха, закапывать начала, но еще не проходит, сегодня была в шапке.
Спасибо, что вы были со мной! Всем мирного неба над головой и добра.
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра и здоровья
Подпишитесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.
