Юнец обратился к Мудрейшему, и спросил он его, что придаст сил в грядущие дни? Старик молча поставил перед ним пиалу и разлил ароматный чай.
Чай – это не просто вкусный напиток, а инструмент методики улучшения качества жизни. Если лист правильно высушен и ферментирован, то по количеству полезных веществ чай не уступит смузи или свежевыжатому соку.
Рассмотрим чай с позиции биохакинга: в какое время, какой вид лучше пить, чтобы достигать максимальных результатов в спорте, решении задач и отдыхе. Да, чай подходит и для этих целей.
На все случаи жизни
Чай по-разному влияет на организм, в зависимости от содержания микроэлементов в составе. Одни бодрят и тонизируют, другие успокаивают, третьи помогают с пищеварением. Разбираем чайное расписание дня, отталкиваясь от потребностей.
- Утро. В первой половине дня организм запускает многие «отключенные» во сне процессы. В это время ему могут пригодиться любые вещества, известные как бустеры энергии. В первую очередь это кофеин (известный также как теин), который содержится в чае в больших количествах. В чае (и только в нём) содержится уникальная аминокислота L-теанин. Она стимулирует работоспособность мозга и нивелирует негативные эффекты кофеина вроде тремора. Благодаря этому вы испытываете чувства бодрости без «побочек».
Но все же мы советуем начинать утро с запуска системы пищеварения. Лучшим помощником является чай шу пуэр. Его сильная сторона - полезные бактерии на листьях чайного листа. Они образуются за счет особого метода обработки чая. Накопительный эффект утреннего чаепития шу пуэра обогатит ваш кишечник полезной микробиотой, что усилит иммунитет, улучшит пищеварение, поможет похудеть.
Но важно отметить, что на разном виде чайного листа образуется разная микробиота. Чем сильнее сырье, тем сильнее и благотворнее эффект. На сегодня стандарты качества технологической обработки высоки на любом производстве, потому ориентируйтесь не на фабрики-производители, но на вид чайного листа - кустовой или с древних деревьев. Силу чаю придают именно листья с древних чайных деревьев. Отсутствие пестицидов, химических удобрений при росте древних деревьев, а также значительно развитая корневая система, развивавшаяся сотни лет отличают листью этих растений особой силой и наполненностью питательными веществами, аминокислотами и витаминами. Обращайте внимание на этот аспект, при выборе шу пуэра. - День. Время после обеда и до вечера считается самым напряжённым для организма. В этот период мы подвергаемся стрессам, UV, UVA, UVC-излучениям, вдыхаем выхлопные газы в пробках. Чтобы помочь себе в это время, стоит обратить внимание на несколько видов чая, которые богатые антиоксидантами вроде катехинов и полифенолов. Они выступают своего рода «фильтрами». К богатым такими веществами видам относят, например, Шен Пуэр. Для снижения уровня стресса и погружения в расслабленное-медитативное состояние можно выпить белый чай. Эффект достигается благодаря низкому содержанию в нём кофеина и высокому – полифенолов. Согласно исследованиям, последние влияют на уровень гормона стресса, кортизола.
- Вечер. Традиционно считается временем отдыха, встреч с близкими и подготовки ко сну. В это время организму уже не нужны лишние стимулы. Чтобы полностью отдаться вечерней неге, стоит обратить внимание на расслабляющие и заземляющие виды чая. Например, красный и белый чай содержат большое количество аминокислоты ГАМК (гамма-аминомасляная). Она способствует расслаблению и снижению уровня стресса.
Резюмируя
Чай может стать находкой для тех, кто нуждается во вкусном и полезном напитке на каждый день. Некоторые его виды настолько богаты полезными веществами, что их эффект не уступает другим БАДам. Разница в том, что в чае все элементы гармонично собраны самой природой.
Но, как и в случае с биологически активными добавками, среди представленных на рынке продуктов могут быть пустышки. Такие вызовут разве что эффект плацебо. Только правильно собранный, высушенный и ферментированный чай обладает описанными в статье свойствами. Мы уже рассказывали в предыдущей статье, что кустовой чай теряет многие свои полезные элементы еще в процессе роста, из-за пестицидов.
Согласно исследованиям, лидером по количеству полезных веществ является чай с древних деревьев. Каждый лист, вобравший в себя силу природы через многолетнюю развитую корневую систему, собирается вручную. Именно такой чай привозит компания Soma – только с древних деревьев.
Проявите заботу о своем организме, выбирая для него только лучшее.
Когда последняя капля чая была допита, юнец почувствовал, как сама жизнь наполнила его изнутри.
