Нежное пюре из цветной капусты с фаршем, сыром и зеленью.
Прелесть этого блюда в том, что в качестве начинки можно использовать различные продукты, исходя из ваших предпочтений и наличия их в холодильнике
Автор 🎥 @ketoparanoia
Ваши ❤️ и 💬 будут благодарностью за рецепт!
Состав для пюре:
🥬Цветная капуста 300 г
🥛Сливки 33% 30 мл
🧀Сыр 50 г
🧂Соль, специи
Состав для начинки:
🥩Фарш 250 г
🧈Масло для жарки 10г
🧀Сыр 50 г
🌱Зелень
🧂Соль, специи
Подробное видео процесса приготовления вы можете посмотреть тут ⤵️
Приготовление:
- Отварить цветную капусту подсоленной воде 10 мин. Откинуть на дуршлаг, остудить
- Поместить капусту в блендер, добавить сливки, сыр, соль и специи. Пробить до однородной гладкой массы
- Для начинки обжарить фарш с добавлением соли и специй. Сыр натереть на терке, зелень порубить
- Разделить цветную капусту на две порции или сделать одну большую порцию и выложить в форму. Я сделала лодочки из пергамента для более эффектной подачи, но это делать не обязательно
- Сверху выложить обжаренный фарш, посыпать рубленной зеленью и натертым сыром
- Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180° 10-15 мин
Примерное КБЖУ на 100 г: 167/10/13/2,5 (клетчатка: 1г)
Готовьте с любовью ❤️
Больше рецептов в моем Телеграм канале
https://t.me/+Cc7X-QN2iss0YzEy
#крошкакартошка
#кето #кетодиета #кеторацион #кетоблюдо #кетопитание #кеторецепт #кеторецепты #кетоеда #ппрецепты #кетозакуска #ппзакуска #кетовкусно #кетоблюдо #низкоуглеводныйрецепт #низкоуглеводноеблюдо #кетоменю #кеторацион
