Найти в Дзене
БЛИНЧИКИ ИЗ КУНЖУТА
Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Мое заключительное гастрономическое масленичное открытие в этом сезоне! Я была потрясена этому вкусу, настолько они ароматные и нежные. Это 10 из 10! Тесто самих блинчиков просто идеально, они хорошо снимаются и переворачиваются. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥚Яйцо 4 шт (С0) 🥛Сметана 20% 100 г 🥄Псиллиум 5 г 🥄Семена кунжута 40 г (я использовала чёрный кунжут, но можно любой, в том числе и смесь кунжута) 🥄Масло оливковое...
1 месяц назад
АРАБСКИЕ БЛИНЫ
Лучшая благодарность для меня - ваша активность! Буду рада вашим 🤎🤎🤎 и 💬! Говорят, что в этом году такие блины – тренд сезона. Но мы готовили их ещё в далёком 2024 и 2025 году. Поэтому решила повторить этот изумительный рецепт! Да, придётся чуть повозиться, но они того стоят! Безумно вкусно и красиво! Их можно готовить как солёной, так и со сладкой начинкой, на ваш вкус, а можно просто испечь вкусные блины Автор 🎥 ketoparanoia Для Блинов: 🥚Яйцо 3 шт (С0) 🥛Сметана 100 г 💧Вода 150 мл (смотрите...
1 месяц назад
СУШИ БУРГЕР
Очень жду от вас 🤎🤎🤎 и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Встречайте гастрономическую сенсацию - суши-бургер в КЕТО варианте! Вместо булки - аппетитные «рисовые» диски (их полезная альтернатива), а внутри взрыв вкусов: нежная рыба, сливочный сыр и сочные овощи. Готовы попробовать Японию «на вкус» в новом формате? Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥬Цветная капуста 100 г 🍣Лосось слабосоленый 50 г 🧀Крем чиз 50 г (любой творожный, сливочный сыр) 🥒Огурец 40 г 🥑Авокадо 30 г 🥄Листы...
1 месяц назад
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
Жду ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, я для вас очень стараюсь! Идеальное воздушное тесто, просто тает во рту! Начинка может быть любой. Автор 🎥 ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Тесто: 🥚Яйцо 3 шт (С0) 🥄Сметана 100г 🥄Мука миндальная 50г 🥄Мука кокосовая 30г 🥄Бамбуковая клетчатка 10г (можно заменить на псиллиум (5г), но тогда кокосовой муки может понадобится меньше) 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🧂Соль, специи Начинка: 🥩Фарш 150г 🧂Соль, специи 🧈Масло для жарки 10г 🥄Кунжут для посыпки 5г (не обязательно) Приготовление: 1...
2 месяца назад
ТИАН ИЗ ОВОЩЕЙ
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Это блюдо из нашего протокола FMD-комфорт, одно из моих любимых. Секрет этого блюда в абсолютной гармонии: тонкие слайсы сочных овощей, уложенные ровными рядами, в процессе запекания пропитываются ароматами специй и экзотического кокосового молока и оливкового. Это идеальный способ насладиться чистотой вкуса натуральных продуктов в их лучшем исполнении. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🍆Баклажан 100 г 🌱Кабачок 100 г 🍅Помидор...
2 месяца назад
ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! По мотивам всем знакомого одноименного батончика. Чередуем контрастные и разные по текстуре слои — арахисовую основу совмещаем с нежной сливочно-арахисовой начинкой, дополняем карамельным слоем с кусочками арахиса и покрываем шоколадной глазурью. Сочетание проверенное и идеальное! Форма, диаметром 20 см Автор 🎥 ketoparanoia Основа: 🥜Арахис измельчённый или мука 100 г 🥄Кокосовая мука 30 г 🧈Масло сливочное мягкое 80 г 🥄Сахарозаменитель 1...
2 месяца назад
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
Не смотря на простоту ингредиентов и процесс приготовления - это невероятно вкусное блюдо! Очень рекомендую попробовать Автор 🎥 ketoparanoia Принимаю Ваши ❤️❤️❤️ в качестве благодарности за рецепт! Состав: 🥬Капуста квашеная 500 г 🥩Фарш 500 г 🥛Сметана 50 г 🥚Яйцо 1 шт 🧂Соль, специи 🍅Помидоры 1 шт 🧅Лук репчатый 1 шт Приготовление: 1. Форму для выпечки смазать маслом, выложить 1/2 часть капусты, утрамбовать 2. Фарш соединить с яйцом, солью, специями, луком и 20 г сметаны. Перемешать, выложить на капусту, утрамбовать 3...
2 месяца назад
ДЕСЕРТ «А-ЛЯ ТИРАМИСУ»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! По мотивам нашумевшего трендового десерта «Японский чизкейк», но в моей интерпретации. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🍪Печенье 12 штук (рецепт тут (https://t.me/ketoparanoiaresept/2955)) количество печенья будет зависеть от размера вашей формы 🥛Сметана 20% 300 г (или кокосовые сливки, или йогурт, или крем чиз + сливки) ☕️Эспрессо 80 мл 🥄Какао 5 г 🫐Ягоды 40 г 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1 В сметану добавить сахзам, ванилин, кофе, перемешать...
2 месяца назад
БРОККОЛИ С ГРИБАМИ
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Ищете идеальный гарнир или легкое основное блюдо на скорую руку? Обратите внимание на этот простой, но безупречный рецепт. Минимум усилий, максимум пользы и отменный вкус. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥦Брокколи 300 г 🍄‍🟫Шампиньоны 250 г 🧈Масло топленое 15 г (для жарки) 🌱Зелень 10 г 🥄Кунжут 5 г 🥄Соевый соус б/с 20 г 🥄Яблочный уксус 1 ст л 🧂Соль, специи, чеснок 🧂Неактивные пищевые дрожжи 5 г (по желанию) Приготовление: 1 Разобрать брокколи на соцветия...
2 месяца назад
ПЕЧЕНЬЕ «БИСКВИТНЫЕ ПАЛОЧКИ»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Легкое, воздушное и невероятно вкусное печенье, которое станет отличным дополнением к чаю или кофе. Его можно подавать как самостоятельное угощение или использовать в качестве основы для десертов. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥚Яйцо 4 шт (С0) 🧈Масло сливочное 60 г 🥄Мука миндальная 40 г 🥄Мука кокосовая 40 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Ксантановая камедь 1/4 чл 🧂Соль щепотка 🥄Ванилин 🥄Эритрит 30 г + интенсивный сахарозаменитель по вкусу Приготовление: 1 Разделить яйца на белки и желтки...
2 месяца назад
ОТБИВНЫЕ ИЗ КУРИНЫХ СЕРДЕЧЕК
Куриные сердечки — необычный выбор для приготовления отбивных, но, поверьте, это очень вкусно! Конечно, с ними придется повозиться, но это того стоит. Правда есть один минус - они очень быстро съедаются Автор 🎥 ketoparanoia Ваши 💕и 💬 будут благодарностью за рецепт! Состав: 🤎Куриные сердечки 600г 🧈Масло для жарки 20г Для кляра: 🥚Яйцо 4 шт 🥄Псиллиум 5 г 🥄Бамбуковая клетчатка 8 г 🥄Миндальная мука 10 г 🥄Разрыхлитель 1/4 чл 🧂Соль, специи 🥄Кунжут 1 ст л ❣️Если кто-то ищет рецепт кляра - идеальный вариант! Приготовление: 1...
2 месяца назад
БЕЛКОВО-ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Все как мы любим – минимум калорий, максимум удовольствия! Невероятно лёгкий, воздушный, наполненный свежестью ягод десерт. Его можно употреблять сразу после приготовления или в замороженном виде (как фруктовое мороженое. Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥚Яичный белок 80 г (я использовала пастеризованный) 🍓Ягоды замороженные 150 г (у меня клубника и клюква) 🥄Сахзам...
2 месяца назад