Найти в Дзене
«ТУЛЬСКИЙ ПРЯНИК»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Хит моего канала! Нежный, ароматный и невероятно вкусный! Очень похож по вкусу с классическим пряником Автор 🎥 ketoparanoia Для теста: 🎃Пюре из тыквы 200 г 🥚Яйцо 1шт 🥄Мука кокосовая 60 г 🥄Мука миндальная 60 г 🥄Мука льняная 20 г 🥄Псиллиум 5г 🧈Масло сливочное 40 г 🥄Разрыхлитель 1 чл 🥄Сахзам 🧂Специи: корица, имбирь, мускатный орех Для начинки: 🫐Ягоды 200 г (лучше использовать кислые ягоды) 🥄Ксантановая камедь 1/3 чл 🥄Сахзам при желании Для глазури: 🥛Сливки 10 г 🥄Эритрит в пудре 20 г Приготовление: 1...
21 час назад
ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ
Пироги с капустной начинкой - классика кулинарии. Готовится он очень просто, а получается нежным и очень вкусным! Автор 🎥 ketoparanoia Для теста: 🥚Яйцо 3 шт 🥛Сметана 100 г 🥄Псиллиум 8 г 🥄Бамбуковая клетчатка 15 г 🥄Мука миндальная 30 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🧂Соль, специи Для начинки: 🥬Капуста 300 г 🥚Яйцо 4 шт 🌱Зелень 🧈Масло для жарки 10 г Приготовление: 1. Готовим начинку: - Нашинковать мелко капусту, обжарить до готовности, на масле, с добавлением соли и специи. Остудить - Яйца отварить вкрутую, остудить, порезать кубиками - Зелень порубить 2...
1 день назад
КЕТО ТОРТ «МЕДОВИК»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Медовик без меда - легко! Единственное отличие от оригинала - это отсутствие медового аромата. Но, при желании, можно добавить эссенцию. Зато у моего торта потрясающий карамельный вкус и аромат, который очень схож с медовым и ничуть не уступает ему по вкусу 🙃Ну и кто тут королева десертов? Автор 🎥 ketoparanoia 1. Патока: 🥄Аллюлоза 140г (не заменять) 💧Вода 110 мл 🍋Лимонная кислота 1/4 чл 🥄Сода 1/4 чл - В сотейник насыпать аллюлозу, залить кипятком, перемешать до полного растворения...
2 дня назад
БАКЛАЖАНЫ «КУМПИР»
Рецепт из интернета, который непременно мне захотелось попробовать! Это своего рода вариант «Крошки-картошки», где роль картошки играет баклажан. Автор 🎥 ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🍆Баклажан 2 шт 🍗Мясо (у меня филе индейки) 200г 🍅Помидор 1 шт 🧀Сыр 60 г 🌱Зелень 🧈Масло для жарки 15г 🧂Соль, специи, чеснок 🥄Соевый соус 1 ст л 🥄Кунжут 1 ст л 🥄Масло оливковое 10 г Приготовление: 1. Сделать надрез вдоль всего баклажана...
3 дня назад
МЯТНЫЕ ПРЯНИКИ В ГЛАЗУРИ
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Очень вкусные и нежные, с бесподобным мятным ароматом. По вкусу очень похожи на классические Автор 🎥 ketoparanoia Для пряников: 🥄Мука миндальная 80 г 🥄Мука кокосовая 30 г 🥄Мука льняная 30 г (у меня из семян белого льна) 🥚Яйцо С0 2 шт 🧈Масло сливочное 50 г 🌱Мята 5 г (листочки) 🥄Эритрит 2 ст л (по вкусу, много не добавляйте, глазурь сладкая) 🥄Разрыхлитель 1 чл Для глазури: 🥛Сливки 33% 10 г 🥄Эритрит в пудре 20г Приготовление: 1...
4 дня назад
ФОКАЧЧА
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии. Предлагаю попробовать приготовить ее в низкоуглеводном варианте Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🧀Моцарелла 200г 🧀Крем чиз (творожный сыр) 80г 🥄Мука миндальная 80г 🥚Яйцо 1 шт 🧈Масло сливочное 10г 🥄Чеснок сушеный 1/2 чл 🌱Зелень сушеная 1/2 чл 🧂Соль, специи 🫒Оливки 25г 🍅Черри 50г (любые томаты, можно вяленые) Приготовление: 1. Моцарелла натереть...
5 дней назад
КАРНИВОР ТОРТ «ОБЛАКО»
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Невероятный десерт, буквально из трех основных ингредиентов, который идеально впишется в #карнивор питание и подойдёт для #яичныйпост. Нежное, воздушное облако, словно зефир, которое тает во рту! Торт, который хочется съесть весь без оглядки и мы даже сможем себе это позволить! Несмотря на кажущуюся сложность, он готовится очень просто и достаточно быстро. Автор 🎥 ketoparanoia Для воздушной массы: 🥚Белок 4 яиц (С0) комнатной...
6 дней назад
КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
Вкусное, полезное и, при этом, бюджетное блюдо! Куриные желудочки - это прекрасный выбор, который часто недооценивают. Нежные, буквально тающие во рту кусочки, щедро покрытые ароматным, слегка пикантным сметанным соусом... Звучит аппетитно, не правда ли? Автор 🎥 ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🍗Куриные желудки 700 г 🧅Лук репчатый 100 г 🥛Сметана 150 г 🥄Горчица 1 чл 🧂Соль, специи 🧈Масло для жарки 15 г 🌱Зелень для подачи 10 г Приготовление: 1...
1 неделю назад
ПЕЧЕНЬЕ
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Из простых ингредиентов, но очень вкусные и ароматные. Нежные, хрустящие и тают во рту! Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥄Мука семян белого льна (я семена молола сама) 50 г 🥄Мука миндальная 90 г 🥚Яйцо (С0) 1 шт 🧈Масло сливочное 30 г 🍋Сок лимона 20 г 🥄Разрыхлитель 1/2 чл 🥄Сахзам, ванилин Приготовление: 1. Перемолотые в муку семена льна и миндальную муку обжарить на сухой сковороде 2. Смешать венчиком яйцо...
1 неделю назад
ЯИЧНИЦА С КАПУСТОЙ С АЗИАТСКОЙ НОТКОЙ
Готовы к тому, чтобы ваш привычный завтрак заиграл новыми красками? Всего несколько простых ингредиентов и перед вами блюдо, которое сочетает в себе знакомый вкус яичницы с захватывающей пряностью Востока! Автор 🎥 ketoparanoia Друзья! Если оставите любой смайл и комментарий под рецептом – мне будет очень приятно 💝 Состав: 🥚Яйцо 2 шт 🥬Капуста белокочанная 150 г 🥄Соевый соус б/с 1 ст л 🧂Соль, перец, чеснок 🧈Масло ГХИ для жарки 10 г Приготовление: 1. Нашинковать мелко капусту. Обжарить на масле, с добавлением соли и специй, до состояния «аль денте»...
1 неделю назад
САЛАТ ОЛИВЬЕ в трендовой подаче, в рулете
Очень жду от вас ❤️❤️❤️ и обратную связь 💬, ведь я для вас очень стараюсь! Ох уж эти тренды! Каждый год мы открываем для себя старые салаты, но в новом оформлении. Ну и мы стараемся не отставать! Автор 🎥 ketoparanoia Состав: 🥚Яйцо 9 шт 🍗Мясо/язык 200 г (в приготовленном виде) 🥑Авокадо спелый 200 г 🥒Огурец солёный 200 г 🥒Огурец свежий 200 г 🥄Майонез домашний 100 г 🧅Лук репчатый 1 гол 🧂Соль, перец 🍋Сок лимона 1 чл Приготовление: 1 Сварить яйца вкрутую, остудить. Отделить белки от желтков...
1 неделю назад
ТОРТ ПЕНЕК
Сможем набрать 1000 ❤️❤️❤️ за такую красоту? Есть такие десерты, которые одним своим видом способны перенести нас в мир детства, сказок и праздника. Этот торт именно такой! Приготовление этого торта - это целое удовольствие, а если его готовить с детьми, то вдвойне! Творите, экспериментируйте, а я буду ждать ваши фотоотчёты 💋 Автор 🎥 ketoparanoia Для бисквита: 🥚Яйцо 5 шт (С0) 💧Вода 30 мл 🥄Масло оливковое 15 г 🥄Мука миндальная 90 г 🥄Мука кокосовая 10 г 🥄Желатин (сухой) 5 г 🥄Ксантановая камедь...
1 неделю назад