Дорогие друзья, сегодня мы с вами окунемся в детство, потому что мы будем готовить манник на кефире. Итак, чтобы создать этот магический десерт, нам понадобятся всего лишь несколько простых ингредиентов: манная крупа, кефир, яйца, сахар, разрыхлитель и немного растительного масла для смазывания формы. Этот рецепт подходит как для начинающих кулинаров, так и для опытных гурманов, ведь его приготовление не требует особых навыков и займет всего немного времени.
Сладкие домашние запахи, звучание таймера на печи, а затем - наслаждение вкусом теплого манника в кругу семьи или в компании друзей. Воздушный манник на кефире украсит любой стол и станет прекрасным завершением любого обеда или уютного чаепития.
Давайте подготовим все необходимые ингредиенты и начнем готовить этот волшебный десерт, который запомнится вам на долгие времена своим неповторимым вкусом и нежностью текстуры. Начнем?
Манник рецепт классический
Нам понадобится:
- Манка – 2 стакана
- Кефир – 1,5 стакана
- Яйца (желательно брать С0 или С1) – 3 шт
- Сахар – 1 стакан
- Расрыхлитель – 1 упаковка (18 гр)
- Растительное масло
Когда я планирую приготовить манник на кефире в духовке, я всегда отправляюсь на Мытищинскую ярмарку. Там всегда свежие продукты, которые не только очень вкусные, но и натуральные, а это значит – полезные.
Манник рецепт на кефире
Теперь, когда мы определились с ингредиентами, самое время узнать рецепт манника на кефире в духовке.
Шаг 1: Приготовление теста
1. Берем большую миску, смешиваем в ней манную крупу и кефир, оставляем на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
2. В это время в другой миске взбиваем яйца с сахаром до образования пышной, воздушной массы.
3. Постепенно добавляем яично-сахарную смесь в набухшую манную массу, аккуратно перемешиваем.
4. Добавляем пакетик разрыхлителя и тщательно взбиваем до образования однородной массы.
Шаг 2: Выпекание
1. Предварительно разогревайте духовку при температуре 180 градусов.
2. Смазываем форму растительным маслом.
3. Выливаем тесто в подготовленную форму и равномерно распределяем по поверхности.
4. Выпекаем манник в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 мину, пока он не приобретет красивый золотисто-коричневый цвет. Готовность можно проверить деревянной шпажкой (проколите ей в центре манник, если она сухая – значит он готов).
5. Чтобы получить вкусный манник на кефире, остудите его и только потом доставайте из формы. Нарежьте на кусочки и подавайте, посыпав сахарной пудрой или украсив фруктами по вашему вкусу.
Надеюсь, что этот манник на кефире рецепт подарит вам не только великолепный вкус и радость от его приготовления, но и множество приятных воспоминаний. Домашние десерты всегда наполняют нашу жизнь теплом и уютом, а манник не исключение. Приготовьте его для своих близких или устроите вечер чаепития с друзьями – уверена, этот десерт будет в центре внимания!
Не забывайте следить за новыми рецептами на моем! Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о новых рецептах и получать много полезных кулинарных советов. Благодарю вас за внимание и приятного аппетита!
