Отличники, моего канала😁👍знают, что я живу на юге России!
Такие красивые, сочные и очень ароматные лепёшки-очень простое и популярное блюдо!Рекомендую приготовить, пока есть нежная свекольная ботва.
Автор рецепта @Кухня. Кофе.Каблуки.
Тесто для этих лепёшек бывает разное, это дрожжевое, простое и на кефире и т.д.
Для приготовления ароматной лепёшки, нам необходимы-свежий укроп, петрушка и хрустящие листья молодой свёклы.
Свежую зелень хорошо промыть и просушить полотенцем.
Нарубить -укроп, петрушку и листья свёклы.Рекомендую, не мелко!
Готовить лепёшки будем на кефире и жарить на сковороде😁👍
Сегодня, у меня самый простой и вкусный вариант, приготовит даже ребёнок.А результат, очень аппетитно и вкусно!
Тёплый кефир, не комнатной температуры, а именно тёплый.
Гасим соду, добавить щепотку соли и сахар.
🍃Ингредиенты для блюда:
🍃кефир 900мл
🍃соль-щепотка
🍃сахар 2ст.л.
🍃сода 1/2от ч.л.
🍃сметана 2ст.л.
🍃мука 500-600гр
🍃сыр 100гр
🍃листья свёклы 1пуч
🍃укроп 1пуч
🍃Петрушка 1пуч
🍃раст.масло 70-100мл.
🍃яйца-3шт
Погасила соду , добавляю сыр .
Всю зелень-укроп, петрушку и листья свёклы, добавляем в тесто.
Просеять муку, добавить в тесто- яйца и муку!Хорошо перемешать.
Поставить нагревать сковороду, на огонь.
В самом конце, добавить в тесто, растительное масло, чтобы было легче работать с тестом, на сковороде.
Готовим на горячей сковороде.Разложить тесто и жарить, на медленном огне, под крышкой.
Рекомендую переворачивать при помощи тарелки!
Готовим на медленном огне, переворачивать на 2-е стороны.
Лепёшки получаются зажаристые, ароматные и очень красивые.
Из этого теста 😁👍получилось 4-штуки, сочных и нежных лепёшек.
Эти лепёшки можно подать к мясу, к рыбе и просто, как отдельное блюдо с красным соусом или сметаной.
Лепёшки , хорошо держат форму, легко разрезать ножом и красиво подать.
Понравился ли вам, мой вариант приготовления блюда!?
Как часто вы готовите такие лепёшки!? С какой зеленью предпочитаете!?😁
🌹Спасибо за подписку, лайки и добрые комменты и репосты-всё способствует продвижению канала 🌹🌹.
Берегите себя и близких!
С уважением 🦋Алёна🦋!
Полный видео рецепт-приготовления лепёшек.👇
