Кухня. Кофе.Каблуки.

------Лето пахнет морем, дождём, зеленью… И окрошкой. Какое лето без окрошки? Самый летний и вкусный супчик. Кто-то любит на квасе, а кто на кефире с минералкой. Зелёный лучок, укропчик, редиска, свежий огурчик с пупырышками — потрясающий аромат окрошки. Аромат лета🌿🌿🌿 ------------------Окрошка — одно из самых «капризных» летних блюд с точки зрения хранения. Из-за сочетания свежих овощей, зелени, яиц, мяса и жидкой основы бактерии в ней размножаются особенно быстро, поэтому хранить ее долго даже в холодильнике небезопасно! ---------Окрошка быстро портится из-за обилия скоропортящихся ингредиентов (вареные яйца, мясо), смешанных с жидкой основой (квас, кефир), которая ускоряет размножение бактерий. Особенно быстро процесс идет в тепле — всего за 2–3 часа при комнатной температуре блюдо может испортиться и стать причиной кишечной инфекции Итак, помним!!!👇 Самый безопасный способ избежать отравления — нарезать все ингредиенты заранее, но хранить их в холодильнике отдельно и смешивать прямо перед едой. Окрошка относится к скоропортящимся блюдам, так как в ней смешаны продукты с разными сроками годности, а заправка ускоряет их порчу. Всем прекрасный выходных и здоровья.

Добрый день или вечер, моим мальчишкам и девчоночкам, а также усталым путникам соц.сетей. У меня, будут изменения на канале, перехожу на летний режим😁🫶 Если долго сидеть в интернете, то может наступить утро… А если ещё чуть чуть, то и лето.🤣Я поняла, что надо сбавить темп выхода публикаций! А погоды за окном стоят восхитительные! Выйдешь на веранду, завернешься в плед, поймаешь макушкой дождевую каплю и понимаешь, как летит время! ❝ Утро было тихое, город, окутанный тьмой, мирно нежился в постели. Пришло лето, и ветер был летний — теплое дыхание мира, неспешное и ленивое. Стоит лишь встать, высунуться в окошко, и тотчас поймешь: вот она начинается, настоящая свобода и жизнь, вот оно, первое утро лета. ❞ 📚 Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков Совершенно не хватает времени, малая на каникулах, планов громадьё☕️ , лето набирает обороты!Ничего личного, прошу понять и простить, если реже) буду заходить к вам на странички!Кто уйдёт... тот не со мной, а мои люди😁🫶понимают.Публикации будут, но чуть реже...а может и часто , но это не точно🤣 Поцелуи солнечного лета настолько приятные и легкие, что хочется ловить эти прекрасные моменты и наслаждаться! Всем добра и мира🙏🤍☕️🌹