Дорогие Друзья ❤️❤️❤️, я продолжаю публиковать простые рецепты для вас. Я надеюсь, что они заинтересуют вас.
САЛАТ - КРУИЗ.
Состав : 12 вафельных корзиночках, 200гр.печени трески, 3 варёных яйца, 1 свежий огурец, 10 маслины, 1 луковица,соль и чёрный перец по вкусу.
С печени трески слить масло и раздавить вилкой. Огурец, лук, маслины, яйца нарезать мелкими кусочками (часть маслины отложить). Соединить все продукты, посолить поперчить, добавить 2 стол. ложки масла от печени трески и перемешать.
Наполнить вафельные корзиночки салатом, украсить колечками маслин.
ЖУЛЬЕН В СЛИВКАХ.
Состав : 400гр.шампиньонов,4 стол. ложки сливок, 3 яйца, 150гр.твердого сыра, 1 луковица, 2 зубчика чеснока,мука растительное масло.
Шампиньоны нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле, вместе с луком и чесноком. Выложить в кокотницу.
Взбить яйца, добавить сливки и муки столько, что бы тесто получилось густым, как на оладьи. Залить грибы так, что бы они полностью были покрыты яично - сливочной смесью. Натереть сыр на крупной тёрке и посыпать сверху. Запекать 15 минут.
КУРИЦА - ДУНЯ.
Состав : 2 окорочка, 1 банка(0,7л.)кабачковой икры, 4 ст.ложки сметаны, 2ст.л муки, растительное масло, зелень.Окорочка порубить на кусочки, обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю добавив немного воды и кабачковую икру, потушить 4 минут. Добавить 2ст.ложки сметаны и тушить до готовности.
Для большей густоты 2 стол.ложки сметаны и муку развести водой и влить в окорочка добавив зелень. Это очень вкусно.
БАНАНОВЫЙ ЙОГУРТ.
20гр.желатина залить 1 стаканом холодной воды, и оставить на час для набухания.Затем поставить кастрюлю на огонь, что бы желатин растворился, но не закипел. Всыпать 1 стакан. сахара, хорошо размешать и добавить 1.5 литра ряженки или варенца. Все хорошо перемешать.
На крупной тёрке натереть 3 банана, добавить в основную массу. Ещё раз перемешать, и разлить по стаканчиках, остудить в холодильнике.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, А ВАМ ПОНРАВИЛИСЬ МОИ РЕЦЕПТЫ?
