Исследования показали, что картофель, содержащий антиоксиданты, полезен для микробной кишечной флоры и помогает защитить организм от различных заболеваний.
Рекомендуется варить или запекать картофель, а также остужать его в холодильнике для получения большей пользы. Яйца также признались полезным продуктом, содержащим важные витамины и минералы.
В список недооцененных продуктов вошли сыр, масло, цельное молоко, шоколад, кофе, которые также оказывают положительное воздействие на здоровье. Жирная рыба, благодаря сочетанию белка и полезных жиров, оказывает благоприятное влияние на сердце, сосуды и мозг.
Исследование опубликовано в Pronews.gr, пишет Российская газета.
Ранее ИА Кулик писал, какой гарнир вызывает атеросклероз и меняет внешность.
Автор: Александр ЗАУЗОЛКОВ
