У всех разный подход к грибам - большинство не идет в лес, пока точно не будут уверены - грибы есть!
А некоторым очень важно и интересно найти самые первые, что-то из серии "то чего не может быть". Я точно отношусь ко второй группе грибников - вот подайте мне все самое раннее и самое первое.
Первые строчки я нашла вчера -
Саркосому - позавчера, а вот сморчковой шапочки еще не находила.
Сегодняшний совместный выход со Старым Солдатом был "нацелен" именно на это - найти первые шапочки.
Саркосома.
Но я решила ему показать и саркосомовое место, все же гриб это редкий и в такую теплую погоду жить им осталось недолго. Помню, как в 2020 через неделю приехала проверить найденное Солдатом место с саркосомами. А их словно и не было никогда! Растворились, исчезли...
Загадочный гриб!
По правилам должно происходить так. В молодой саркосоме внутри желе, с ростом гриба оно превращается в жидкость, давление жидкости внутри гриба увеличивается и "водичка находит дырочку" - лопается крышка, которая и есть гименофор, то есть на ней зреют споры саркосомы. Жидкость с напором вырывается наружу, заодно разбрасывая споры.
Видимо не всегда создаются условия для "лопанья" , и саркосомы просто увядают.
В этом, сегодняшнем саркосомовом месте воды достаточно, но лопнувших саркосом я не увидела.
Саркосома - краснокнижный гриб, но вот в Беларуси - нет, там ее собирают для косметических целей и применения в рецептах народной медицины.
Саркосцифа.
Около дорожки выросла крупнющая саркосцифа, размером с кофейную чашку.
Нынче саркосцифы очень хороши - крупные мясистые, много. Растут они больше там, где есть понижение и влага и много древесных останков, например после вырубки, или просто обломанных веточек. Сегодня не было цели искать эти грибы, хотя для сбора сейчас самое время. Позже саркосцифы "задубеют", станут жестковаты, а сейчас - сочные, хрустящие, ароматные.
Интересный гриб, оригинальной консистенции и приятного вкуса. Замечательно, что сохраняет цвет при готовке. Гриб абсолютно сьедобен.
Сморчковая шапочка.
Есть разные биотопы для произрастания сморчковой шапочки. Как самый ранний и довольно удачный вариант всем советую молодые леа, выросшие на с/х полях, в них обязательно должна присутствовать ива козья.
Вот пример такого биотопа.
Первые, малюсенькие шапочки были обнаружены, причем повезло, что попалась желтая шапочка, ее как то можно было "выцепить" из серого фона подстилки. Рядом нашлась и вторая.
Невдалеке и шапочка обычного серого цвета росла -
Следующие три выросли на вычисленном заранее месте, в прошлом году шапочки здесь были крупнее и взрослее, чем везде, поэтому я их легко обнаружила.
Как грибник, выросший в пригородных лесах с высокой конкуренцией не могла не заметить, что под ивами уже кто-то "копался", искал шапочки.
Вскоре этот кто-то встретился: тетенька охала - нет ничего, да и не будет, да и вообще, это не грибы, ерунда какая-то... Я возражала, беседовала с женщиной, а память подсунула через несколько минут резюме - в прошлом году весь шапочковый сезон в этом самом месте и эта тетенька, и ее муж собирали шапки. Когда бы не пришла я в наш "хмыжник" - они тут.. Выходит тетенька производила антирекламу, устраняя конкурентов)) Повеселила!
Сморчковая шапочка - обильный весенний гриб, сьедобный, без всяких "условно", но случается иногда индивидуальная непереносимость, поэтому не ешьте сразу много!
Другие грибы.
Строчков мы с Солдатом не нашли. Но все известные "точки" старательно проверили.
Из красивого попались вот такие микроскопические, но симпатичные, вероятно мицены, надо на форуме спросить -
Трутовик зимний, как без него! Ароматный гриб, но очень жесткий, годится только для фото.
Цветы.
У нас время подснежников, другое почти не замечаешь!
Ветреница дубравная уже "открылась" на солнечных местах, еще чуть - и превратится в сплошной ковер по всему лесу.
Перелеска синяя, печеночница не так многочисленна, и нет у нее огромных листьев, как у ветреницы, поэтому поляны "синих подснежников" более скромны, каждый кустик надо рассматривать в отдельности.
Вот все, что я сегодня видела на прогулке.
Первые грибы найдены, была хорошая погода - не жарко и не холодно, впереди прорисовывается перспектива - весенние грибы уже тут, через неделю вполне будут собирабельны, птички, цветочки, лес и свежий воздух плюс отличная компания - Старый Солдат. Что может быть лучше?
Ходите в лес!
Это отличное место.
Видеоверсия прогулки от Старого Солдата -
