Создайте вкусное настроение! Лучшие рецепты года 2023 №66

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Рецепты на выходные"
Филе индейки с грибами и сыром готовится в духовке. Отбитые кусочки филе предварительно маринуются в майонезе, а потом запекаются под слоем обжаренных с луком грибов и натёртого сыра. Индейка получается сочной, с бесподобным вкусом и аппетитной сырной корочкой.

филе индейки, грибы, сыр твёрдый, майонез, лук репчатый, карри, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Номинация "Салаты и закуски"
Форшмак из консервированного тунца – интересный вариант форшмака, в котором вместо солёной сельди используется консервированная рыба. Компанию тунцу составят варёное яйцо, лук и свежее зелёное яблоко. Рыбный паштет получается с приятным вкусом и прекрасно подходит для подачи на хрустящих тостах.

тунец консервированный, яблоко, лук репчатый, яйца, сметана, йогурт, соль, перец чёрный молотый, хлеб

Номинация "Выпечка"
Заливной пирог с квашеной капустой и грибами – вкусная домашняя выпечка из доступных продуктов. Пирог на сметане, с начинкой из двух видов капусты – квашеной и свежей белокочанной, тушенной с шампиньонами, морковью и луком.

яйца, сметана, масло растительное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, сухари панировочные, капуста квашеная, капуста белокочанная свежая, шампиньоны, морковь, лук репчатый, сахар, орех мускатный, перец чёрный молотый, кунжут

Номинация "Супы"
Сливочный суп со сладким перцем и брынзой. Картофель, морковь и лук сперва обжариваются с болгарским перцем. В конце приготовления в суп с овощами добавляются сливки, измельчённая брынза и зелень. Никаких сложных действий не требуется, но вкус простого супа без мяса получается отличным.

картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сливки, брынза, масло сливочное, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, петрушка, вода

Номинация "Завтраки"
Картофельные зразы с творогом – аппетитные румяные котлеты из картофельного пюре с ароматной творожной начинкой со свежей зеленью.

картофель, яйца, мука, соль, творог, лук зелёный, зелень, масло растительное

Номинация "Ужины"
Цветная капуста, тушенная с фаршем и оливками. Мясной фарш сперва обжаривается с луком, чесноком и томатной пастой, а затем готовится вместе с соцветиями капусты и оливками. Оливки идеально дополняют нежную капусту и делают вкус блюда оригинальным.

капуста цветная, фарш мясной, оливки, лук репчатый, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Номинация "Сладости"
Торт "Наполеон" на пиве. Коржи из теста на пиве получаются нежнее, чем из традиционного рубленого теста. Если взять не сливочное масло, а маргарин, коржи будут ещё более слоистыми. Крем для наполеона готовится заварной.

маргарин, пиво, мука, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, сахар ванильный

Смотрите рецепты подробнее, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментариях, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Пируем по-разному вкусно! Лучшие рецепты года 2023 №65". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы