Здравствуйте, дорогие мои!
Провалился с треском мой план с предварительным составлением меню на несколько дней вперед. Вот в первый же день и провалился. Ну это не я, конечно, виновата, это всё хозяин наш 😀. Сейчас отчитаюсь, но сначала более важное.
Поздравляю вас с праздником Благовещения Пресвятой Богородицы!
Желаю от всей души мира вашему дому, благополучия вашим семьям, и пусть в вашей жизни будут исключительно добрые вести и встречаются только добрые вести. Будьте счастливы и здоровы вы и ваши близкие!
Сегодня обязательно должен быть очень хороший день!
Ну а теперь про наше экономное меню, которое я так старательно составляла накануне. 😀
С утра я настроилась приготовить блинчики, рассольник, рисовую кашу с курицей и овощной салатик. Блины к завтраку приготовила, не скажу, что очень удачные получились, но вкусные. Всего получилось 14 штук, на два завтрака за глаза хватит, я себе три вчера положила и поняла, что поторопилась - многовато.
Вот дальше всё пошло не так и накрылось моё запланированное меню медным тазом 😀. Начала я, значит, готовить рассольник и тут хозяин наш с предложением - "а давай на обед картошечки жареной?". Ну вот и как я могу отказаться? Тем более, что жареную картошку он сам готовит. Картошку, так картошку, давно жареную не ели.
Но рассольник я доварила и кашу рисовую с куриным филе приготовила. По фото не понять, но не забыла я в этот раз в кашу добавить куркуму и перец черный, чтобы полезные вещества из куркумы в нашем организме усвоились. А то что это мы, рассаду и домашние цветы раствором куркумы готовы поливать, а сами такую полезную приправу игнорируем. 😀
Тем временем, рядом с кастрюлей будущего рассольника жарилась картошка на обед.
Ну и конечно на обед суп никто есть не захотел, а была у нас картошка
с солеными огурцами. Так вкусно было, если честно. Куда там моему рассольнику.😀
И так хорошо в обед той картошки наелись, что к ужину на рисовую кашу даже глаза не смотрели. Ну не есть же, если не хочется? В общем, был у нас на ужин овощной салат, который предназначался к каше, но без неё самой. И кефир ещё.
Вот так хозяин всю мою программу по меню своей жареной картошкой испортил. Дальше уже я сама продолжила. 😀Что это у нас к чаю только покупные вафли - печенья? Испекла простой манник на кефире, небольшой, как кекс по размеру. Смородины в морозилке много, так что её в тесто побольше добавила. И раз уж пакет смородины достала, то ещё и компот из неё сварила. Ягоды у нас, как вы понимаете, бесплатные, ушло у меня примерно полкило, так если бы я эту смородину во вчерашний план меню посчитала, весь дневной бюджет на эти несколько горстей потратила бы. В общем, не буду я больше так считать то, что у нас на участке выросло. Ну никто же в здравом уме, да ещё в режиме экономии, не покупает замороженную смородину по 500-600р за килограмм, компот много из чего можно сварить. Или не варить вовсе.
Мне было стыдно выставлять готовый манник в такой страшной силиконовой форме, но во-первых, он был ещё горячий и слишком мягкий, чтобы доставать (вечером готовила), а во-вторых, хотела у вас спросить совета - чем можно такие формы почистить? Средство для посуды и жесткая губка тут не эффективны.
Внутри она вполне прилично выглядит, да и вообще нравится мне эта старая форма, удобная, крепкая, жалко с ней расставаться. Хотела купить похожую, хорошо в магазине смотрела, а не заказывала - из совсем тонкого силикона теперь делают, это же неудобно, под давлением теста деформироваться будет. Может быть, в другой ценовой категории качество будет гораздо лучше. Только вот и та стоила 400-450р, ну не готова я больше отдавать за то, что у меня итак есть годное, только сильно некрасивое.
Когда-то давно, когда у нас ещё не было посудомоечной машины, слышала, что вот в ней то силиконовые формы отмываются до состояния новых. Дескать, берите свою посуду и напрашивайтесь в гости к тем, у кого эта техника есть и всё у вас отмоется. Неправда, не один раз мыла - не по зубам посудомойке такие пятна. Ладно эти, но есть у меня и немного потемневшая форма - тоже никакого эффекта не было.
Как вы справляетесь? Напишите, пожалуйста.
