Здравствуйте!
Был у меня такой период в жизни, когда я очень сильно увлеклась йогой, натуропатией и серьёзно думала о том, чтобы перейти на веганство, а потом уже и частично на сыроедение.
Натуропатия — это направление альтернативной медицины, основанное на идее, что организм человека способен самостоятельно справляться с большинством заболеваний при условии использования природных методов лечения.
Да, я убеждена, что человек вполне себе комфортно может жить на растительной пище, я лично знаю таких людей, у них всё в порядке (нет они не едят сало по ночам), это их выбор и я их не осуждаю, также как и не осуждаю тех, кто есть всё подряд, без разбора, а потом пьёт горстями таблетки.
С какими сложностями столкнулась я
Семья моя в этом меня вообще никак не поддержала, свекровь и вовсе подумала, что я ку-ку, меня пугали голодными обмороками и дефицитом всех жизненно важных элементов.
Ещё одной проблемой стала моя нелюбовь к готовке, ведь для того, чтобы не срываться, веганская еда должна быть вкусной и разнообразной, а это значит, что надо много готовить, что-то придумывать, экспериментировать с продуктами, а мне капец как неохота, жалко на это времени, да, даже для себя любимой, лучше реферат пойду напишу.
Вот кстати веганскую "шубу" готовила и если честно - не зашло, съели, но всех описанных "вау" не ощутили)
Было ещё много попыток исключить мясо из рациона, которые не увенчались успехом.
К чему в итоге пришла
Пришла к тому, что на данном этапе жизни мне это не нужно, к этому я ещё не готова, поэтому до беременности я страивала себе разгрузочные дни, чистки, дни только на сырых овощах и фруктах, но не долго - 2 х дней вполне достаточно, ну и просто старалась есть больше овощей и меньше вредной еды, очень сложно было отказаться от магазинной кондитерки, я даже в прошлом году, будучи беременной прошла курс обучения на RA-кондитера, ну там знаете всякие десерты из орехов да ягод, теорию то я всю выполнила, а вот до практики так и не добралась, завтра вот хочу выполнить первый урок, просто ради интереса, я такие десерты никогда и не ела, они может и не съедобные вообще)
Там чизкейки всякие, сырки творожные, пирожное "картошка", байтсы, чизкейки всякие, йогурты, всё естественно из растительных продуктов, кто учился и сразу готовил, говорят, что они реально вкусные, ну не знаю, вот интересно стало, хочу попробовать)
Я нормальные то десерты готовить не умею, а тут из растительных ингридиентов)))
Вот такой вот ерундой я ещё занимаюсь в декрете)
А как вы относитесь ко всем этим модным сегодня движениям веганов, сыроедов и т.д.?
