Зразами называют котлеты (иногда мясные рулеты) с начинкой. Их часто готовят на праздничный стол, ведь выглядят они очень эффектно и аппетитно.
Смотреть коллекцию рецептов https://ovkuse.ru/recipes/zrazy
Из чего готовят зразы
Для приготовления зраз чаще всего используют мясной или рыбный фарш или отбитое мясо, также готовят зразы из картофеля, риса, манки и других продуктов. В начинку кладут сыр, зелень, вареные яйца, грибы, жареный лук и любые другие овощи, колбасные изделия, каши.
