Только представьте себе картину: заправка где-то далеко, на бескрайних российских просторах. Вокруг тишина, поле да лес. Ну как тут не перекусить? В кафе при заправке обязательно найдется все для спонтанного пикника: хот-доги, бургеры, сэндвичи… А вечером на даче можно пожарить мясо в барбекю, обязательно приправив его соусами. Красота-а! Вот только наш желудок с этим не согласится. Конечно, единичный «праздник живота» в таком духе не скажется на здоровье, но если постоянно питаться подобным образом, плачевные результаты не заставят себя ждать. Уже сейчас врачи отмечают существенное увеличение заболеваний ЖКТ, связанных с так называемым западным типом питания. Что это за рацион и почему он неполезен, рассказал Юрий Алексеевич Виноградов, врач-колопроктолог, кандидат медицинских наук, заместитель главного врача по медицинской части Центра колопроктологии ГКБ № 24.
Чем старше, тем больше: как развивается дивертикулярная болезнь
Западный тип питания характеризуется увеличением в рационе жиров, красного мяса, полуфабрикатов, рафинированных продуктов. Все это провоцирует различные метаболические нарушения, сбои в работе органов и, как результат, приводит к различным заболеваниям как желудочно-кишечного тракта, так и других систем организма.
Чаще всего с западным типом питания ассоциированы сахарный диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания. Наиболее распространенной патологией ЖКТ в этом случае является дивертикулярная болезнь.
Это заболевание, при котором в кишечнике образуются дивертикулы — мешковидные выпячивания стенки кишки. С возрастом таких дивертикулов становится все больше. К 90 годам почти у 90 % людей есть диагноз дивертикулярной болезни.
В конца 20 века в России открылись первые рестораны фастфуда. Появилась мода на западные привычки, в том числе в плане питания. Тогда же мы пересмотрели свое отношение к ежедневному рациону, причем не в лучшую сторону.
«Тихий» сожитель
Дивертикулярная болезнь протекает незаметно — первые симптомы могут появиться очень поздно, при запущенном процессе. До этого момента человек может много лет жить, даже не подозревая у себя патологии. Обнаруживается болезнь в таких случаях при плановых диспансерных осмотрах или обследованиях по поводу других жалоб и состояний.
Однако бывает, что имеется определенная клиническая картина, и это уже относится к осложненной дивертикулярной болезни. Среди симптомов пациенты отмечают:
- интенсивную длительную боль внизу живота, в основном слева;
- появление усиленных болевых ощущений сразу после еды;
- облегчение болезненного состояния после опорожнения кишечника;
- разнообразные нарушения стула;
- вздутие и газообразование.
В более тяжелых случаях появляются симптомы острого воспаления, вызванные осложнениями дивертикулярной болезни. К ним относят абсцессы, кровотечения, свищи, перфорации дивертикулов с последующим перитонитом.
Обнаружить и… наблюдать?
При подозрении на дивертикулярную болезнь проводятся инструментальные методы обследования: рентгенография, МРТ, КТ с контрастом, УЗИ и колоноскопия. Все эти методы позволяют диагностировать заболевание, определить локализацию дивертикулов, их состояние, а также выраженность и распространенность воспалительного процесса, если он уже начался. На основании полученных данных подбирается тактика лечения.
К сожалению, никакими лекарственными препаратами нельзя устранить дивертикулы или хотя бы замедлить прогрессирование заболевания. Поэтому пациентам с данной патологией показано только хирургическое вмешательство в виде резекции кишки. Иными словами, оперативным путем убирается пораженный участок кишки — объем операции всегда определяется индивидуально.
Однако показано хирургическое лечение только при развитии картины острого воспаления и перитонита. В остальных случаях пациенту следует приходить на плановые осмотры для оценки его состояния.
Это не про вас?! Факторы риска и профилактика
Конечно, нельзя обвинять только тип питания в увеличении количества случаев дивертикулярной болезни. Но факт остается фактом: от питания очень сильно зависит состояние здоровья человека.
Можно выделить ряд предпосылок развития дивертикулярной болезни. Например, исследования показали, что те, кто употреблял чрезмерное количество красного мяса, гораздо чаще сталкивались с данным заболеванием.
Среди других факторов риска можно выделить:
- пол — дивертикулярной болезни особенно подвержены мужчины;
- возраст — обычно болезнь диагностируется у пациентов старше 60 лет;
- недостаточное употребление клетчатки;
- низкий уровень витамина D;
- сопутствующие заболевания, при которых необходимо постоянное употребление агрессивных для слизистой ЖКТ лекарственных препаратов;
- генетические предрасположенности и т. д.
Основываясь на вышесказанном, можно подобрать ряд профилактических мероприятий, чтобы избежать развития дивертикулярной болезни. Конечно, сменить пол, повлиять на возраст или изменить генетический код не получится — эти факторы относятся к немодифицируемым. А вот пересмотреть свой рацион будет полезно. И, кстати, это самая лучшая профилактика и дивертикулярной болезни, и других патологий.
- Во-первых, следует сбалансировать рацион, чтобы мясо и рыба не были основными продуктами питания. При этом совсем убирать их не обязательно.
- Во-вторых, необходимо разнообразить свое меню свежими овощами и фруктами — не менее 400 грамм в день.
- В-третьих, важно пить достаточно жидкости. Рассчитать свою норму вам поможет врач. Можно также воспользоваться различными программами и приложениями для здоровья, указать свой возраст, вес, пол и уровень физической активности. Программа автоматически подсчитает необходимый объем жидкости в день.
Дивертикулярная болезнь не лечится препаратами. Поэтому не имеет смысла прицельно искать ее у себя, особенно если нет жалоб. Но знать о таком заболевании нужно, хотя бы для того, чтобы постараться не допустить его развития путем коррекции своего питания. Традиционная русская пища является наиболее оптимальным рационом для сохранения здоровья.
Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.
О возможностях плановой госпитализации для иногородних граждан в Москве, бесплатно по полису ОМС, можно узнать на сайте проекта мсз.рф.
