Где купить свежие овощи?
Каждому, кто заботиться о своём здоровье, нужно съедать не менее 400гр овощей в день (и это без учёта картофеля). А значит, без регулярной поездки на фермерский рынок не обойтись. Здесь, на Мытищинской ярмарке (рынке), представлены самые разнообразные овощи. И цены не укусят. Давайте зайдём?
Какие овощи можно купить на ярмарке?
Мытищинская ярмарка предлагает полный ассортимент свежих овощей. Это свежие овощи с грядок фермеров, выращенные в теплицах, которые позволяют круглый год наслаждаться тем, что раньше было на столах лишь летом и осенью. Ароматная зелень, сладкие и острые перцы, пикантные баклажаны… Причём самые популярные позиции - перцы, огурцы и помидоры – будут представлены в ассортименте сортов.
Каждый день сюда стекается огромное количество частных покупателей и представителей HoReCa – кафе, ресторанов и других заведений питания. Потому что Мытищинская ярмарка неизменно предлагает богатый выбор отборных овощей. А топ-5 среди свежих овощей в корзинке покупателей возглавляют огурчики и помидоры.
Как выбрать вкусные огурцы на рынке?
- выбирайте овощ без потертостей и пятен
- гладкоплодные огурцы обычно реже встречаются горькими
- огурец часто начинает портиться с плодоножки – места, где овощ крепился к растению - осмотрите её, она должна быть упругой
Как выбрать вкусные помидоры на рынке?
- принюхайтесь, вкусные томаты пахнут даже через шкурку
- если продавец позволит разрезать помидор, можно оценить его внутренности: у овоща не должно быть много белых прожилок
- спелый помидор не может быть жёстким, как картошка
Помните, что хранить огурцы лучше в холодильнике. А помидоры, наоборот, при комнатной температуре.
При выборе овощей следует обращать внимание на несколько ключевых признаков:
Внешний вид: Овощи должны быть свежими, без пятен, порезов или мягких участков.
Запах: Овощи должны иметь приятный свежий запах, без посторонних запахов.
Жесткость: Некоторые овощи, такие как огурцы или морковь, должны быть упругими и плотными.
Цвет: Овощи должны иметь насыщенный цвет, соответствующий их виду. Например, ярко-зеленые листья у шпината или свежие красные помидоры.
Размер: Выбирайте овощи среднего размера, чтобы быть уверенными в их спелости.
Следуя этим рекомендациям, можно выбирать свежие и вкусные овощи для приготовления разнообразных блюд.
Желаем вам покупать только вкусные овощи, и есть их на здоровье!
Подписывайтесь на наш канал. Будем благодарны за 👍
